其實我們在這個季節能吃的水果還是挺多的，除了蘋果之外其實百香果也是十分不錯的一個選擇，但是百香果的口感是很酸的，所以說直接吃的話很多人又受不了它的口感。百香果其實又叫做雞蛋果，因為百香果中含有菠蘿，香蕉，蘋果以及芒果等上百種水果的香味，所以才因此得名的。百香果中含有豐富的氨基酸，含有很多的蛋白質，脂肪以及維生素，所以說它是營養很豐富的水果哦！百香果是“直接吃”還是“泡水喝”？不如學學這3種吃法。

直接生吃

其實百香果是可以直接生吃的，這也是最簡單的方法，可以保留百香果完全的營養，我們將百香果切開之後的，將它裡面的果肉和籽都刮下來，然後用勺子直接挖著吃就可以了，但是這樣吃的話很多人是受不了那個酸味的，這可是比檸檬還要更酸的哦，而且我們得快點吃，時間久了維生素就容易流失掉。

百香果泡蜂蜜

其實百香果最經典的吃法，還是得跟蜂蜜一起泡水喝，這樣營養很全面，而且很促進我們腸胃的效果，我們只需要準備一個百香果，然後對半切開，將果肉和籽一起放進杯子裡，根據我們的口感加上一些蜂蜜，用溫水攪拌均勻著喝就可以了，這裡需要記住一個小技巧，那就是不要用溫度太高的水來泡，不然蜂蜜的營養就會被破壞哦！

百香果布丁

其實這算是一種營養很豐富的小甜點了，所以在過程上也會比較複雜，首先我們需要準備上4、5個百香果，然後加上適量的吉利丁粉，白砂糖以及椰漿，等食材準備好之後，我們就在百香果的果肉中加入一些白砂糖，然後熱水攪拌上吉利丁粉，這裡記得是溫水隔熱水加熱嗎，然後倒入百香果果汁中，冷藏之後倒入椰漿就完成了，口感上真的是相當好哦！

在選擇百香果上面，我們需要注意了，一定是選擇果實比較飽滿圓潤的，如果百香果是果皮比較順滑的，而且沒有皺縮的，那麼這樣的百香果的重量就是比較沉的了，這說明百香果已經完全成熟了，我們可以吃了。百香果是“直接吃”還是“泡水喝”？不如學學這3種吃法。