豆漿油條是早餐的好伴侶，油條的伴侶可真不少，豆腐腦配它鹹香四溢，油條蘸豆漿好吃又解膩。

油條

說起油條可能很多南方小夥伴沒有吃過，但是它確實深受北方小夥伴們的歡迎。用‘一日不見，如隔三秋’形容它最為貼切。

河南人喜歡油條配胡辣湯，北京人愛豆汁配油條，黑龍江人喜歡油條配豆腐腦。

小編也是從小吃油條長大的，油條雖然是油炸的，看起來不健康衛生，但是它確實能橫掃飢餓，只需兩根油條小編當年上學一早上就不會感到飢餓了。小編小時候上學的時候還是3毛錢一根，當然現在物價漲了，油條也成了一塊錢一根了。

油條吃起來越嚼越香，用來配豆漿最美味了。因為油條熱量高，是油炸食品，飽腹感很強，對肥胖症，高血脂患者不建議多吃。

好多人覺得外面用地溝油炸的油條不健康衛生，那小編教喜歡吃油條的朋友自己動手在家炸油條，做給你的家人吃吧！

《配料》：小麥麵粉，膨鬆劑，白砂糖，溫水

《製作過程》

1、將加入溫水的碗裡倒入適量的白糖，用筷子攪拌使其融合。接著取適量的麵粉倒入一個盆中加入少許的膨鬆劑，並將備好的溫糖水慢慢倒在麵粉裡，用筷子攪拌成棉絮狀。

溫水攪拌成絮狀

2、做油條無需用手揉麵，用筷子一直攪動就成。攪動成細膩的麵糰放在一邊醒發半個小時就可以了。

醒發麵團

3、待麵糰醒發好後鋪在案板上用刷子刷一層植物油，攤成薄餅狀。

麵糰刷油

4、把鋪好的薄餅用刀切成一釐米寬度的小長條，然後將兩個小長條疊在一起用筷子從中間壓下去兩邊拉一下。

壓長條

5、起鍋小火油炸，記得勤翻面確保兩邊都炸熟，等油條炸至金黃色用漏勺撈出控油就好了。

炸油條