小編手記

市井小館裡面藏著咱們大連人的各種愛，石縫海蠣子、海菜包子、大蝦鍋貼、蠶香肉，每一道菜都有來歷，最關鍵味道還好，是不是說得您都饞了呢？

這剛一進門就被咱們大連的各種元素包圍了

大連的市花槐花、大連過去的老物件、大連的老建築圖片，就連這盤子上都印著咱們待人親的大連話，為的就是營造屬於大連人的市井菜。

市井小館

免費的茶歇、碴子粥和鹹菜，就連咱們最愛的燜子都可以免費品嚐，那麼這個市井菜到底什麼意思呢？市，集市、街道；井，天井，指的是居家、宅院。所以市井菜，應當是最貼近百姓生活的味道，它家常、隨性，在主婦的眼中，它是隨市而買，應季而時，並非奢華精緻，卻能葷素搭配，以小見味；在我們心中，市井菜，有家常的味道，有季節的味道，包含情感，也彰顯本土特色。

可以免費品嚐的現做燜子

說到市井菜的代表，眼前的燜子大家再熟悉不過了吧。油嫩的燜子兩面煎上了色，等到有了咯，那口感和味道才是最佳的，伴著蒜汁和芝麻醬，一口下去就是個香和脆。

必點菜：石縫海蠣子

請收起您的哈喇子，因為接下來才是能代表大連的味兒，海蠣子，您要看清楚這不是普通的海蠣子哦，保準讓人想起幾十年前，趕海的時候一頓簡簡單單的午餐。莊河黑島才有的石縫海蠣子，別看個頭小，但是鮮滋味那叫一個足，帶著海里的鮮，蔥花尖椒往裡一放，您就請等好吧！

香煎黃花魚

水臺上滿滿都是大連鮮，各種菜品能讓您尋找到小時候的味道，大連人的餐桌啥時候都不能缺了黃花魚，這道蒜香黃花魚是不是勾起了你的小饞蟲？

新店活動

走進這家店有種時光叫祖祖輩輩！有種味道叫“市井”大連味！“市井”宅小館接地氣、大連感、好食材、鮮滋味，憑藉著四樣拿人的地方，短短一年時間，宅小館就開了三家店，開一家火一家，大夥都衝著好味道來的。活動從即日起到12月31日，儲值雙倍，當餐1。9折。

（必須取整數計算）

大連一絕——蠶香肉

大連人自稱“海南丟兒”，到了啥時候不忘自己是山東的後代。這家的蠶香肉就是經過改良的魯菜。裡脊肉本身就香到不行，這蠶蛹汁到了麵糊裡更是不得了，炸出了滿屋子的香味，進門必點菜果然名不虛傳。

必點主食：小蝦鍋貼

鍋貼一直都代表著百姓心中的家常味道，而蝦則是海鮮的代表，在大連，各種蝦很多，也造就了諸如白灼大蝦、椒鹽大蝦、油燜大蝦等美食。當經典的手扒蝦與國民之味的鍋貼相遇，美味傳承，就成了宅小館熱銷不止的一道佳餚。

《大連好生活》會員專享福利

2019年12月12日24：00前 刷會員卡

冷盤：

拌野生石縫海蠣子 42。2元

熱菜：

酸蘿蔔嫩鱸魚 68元

紅酒煎豬肝 38元

蝦湯白菜燉蟹 39。9元

小蝦鍋貼 48元

黃桃汁2瓶 38元

餐具4套

原價275元 6折後165元

在這家味道遠不止這些，海蠣子焗飯，既有泰國香米的脆，又有迷人的鮮。豐腴的小排和黑蒜相遇，只用黑蒜的汁液，就調出甜香、蒜香融合的味道。願時光慢一些，回味過去的老味道；多一些時光陪伴，一家人品嚐著有滋味的新菜餚，來宅小館品大連味。

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