提起昆明的美食，米線首當其衝排在首位，特別是小鍋米線更受歡迎。黃氏萬豐小鍋米線是一家很地道的本地小鍋米線，昆明很多人都吃過的一家店。

小鍋米線，顧名思義就是用小鍋一次煮一碗，小鍋米線最大的優勢就新鮮熱乎，味道獨特，這家小店可以說是在眾多的小鍋米線中，比較正宗的基本上都是本地人來吃這家米線的，環境一般位置偏僻，藏有一種重口味美食，是當地人特別喜歡吃的，出了省可是吃不到的，這種重口美食，就是臭豆腐米線。

外地人很難想象這臭豆腐能跟米線放在一起煮會是什麼味道，但是他家用小銅鍋煮出來的臭豆腐米線，卻讓喜歡吃的人百吃不厭。他家盛米線用的是搪瓷碗，很有感覺，剛剛上桌的米線又燙又熱，吃起來滑爽，味道特別的正宗。

臭豆腐米線的分量很足，聞起來很臭，吃起來很香，臭豆腐軟糯，口感非常不錯，米線也很筋道，而且裡面還有很大的肉粒，肉粒很新鮮，整碗都味道特別又好吃，很多人離開昆明想念的就是這種臭臭的臭豆腐米線。

這家店的生意很好，不大的店面，每到飯點就坐滿了人，不光有年輕人來吃，還有不少上了年紀的中老年人也來吃，對他們來說，吃了多年的臭豆腐米線是自己永遠也吃不厭的一種味道。

在昆明去米線店裡吃飯，就不要奢望有服務了，這家店不光沒有服務，就連紙巾也要花一塊錢購買，因此也遭到不少客人的吐槽，但是卻不妨礙他家的高人氣。

店裡米線的價格也很親民，13塊錢一碗，米線多，料很足，如果仍然覺得不夠吃的話，可以讓老闆多下一點米線，不多加錢，不過大部分人都夠吃，因為這碗麵的量本身就已經夠了。他家做的小鍋米線是老昆明人心目中，其他店無法替代的。

店裡用的所有食材都是老闆當天準備，而且連辣椒油都是自制的，肯花功夫自己製作辣椒油，就說明老闆對於食材的要求高，因此開了幾十年，生意依然爆火！