脂肪最怕這個菜，高蛋白低脂又好吃，每天炒一盤，腰細了臉瘦了

表妹一直都很胖，這段時間相了幾回親，人家嫌她胖還吃得多，都黃了，表妹氣得跑來向我哭訴，我這個做美食領域的表姐怎麼能看著表妹傷心而不管呢，我安慰了她，並且給她制定了減肥食譜，要求她嚴格按照食譜執行，她做到了，一個月瘦了10斤，看見她臉上露出了笑容，身為表姐的我也為她高興。

由於夏季天氣炎熱，人們吃得清淡，還吃得少，是最易減肥的季節，我利用這點，給表妹制定的食譜，其中一道食譜是雞脯肉炒西蘭花西紅柿，西紅柿含水分多，炒出一些湯汁融進雞脯肉和西蘭花裡，吃著微酸微辣鮮美，十分的可口。

雞脯肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪肉類，而且易於人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用，價錢也是肉類比較便宜的，8塊錢1斤。西蘭花和西紅柿也都是高營養低熱量蔬菜，三者搭配一起吃，有肉有菜好吃又減脂，堅持吃，腰細了臉瘦了。

下面就是

【雞脯肉炒西蘭花西紅柿】

的詳細做法：

食材有：

50克雞脯肉、1個西蘭花、1個西紅柿、小段蔥白、3個小米辣、2瓣大蒜、玉米油、鹽各適量。

做法：

1、先把西蘭花花朵切下，然後浸泡在鹽水中，浸泡10分鐘後沖洗乾淨切成小顆粒，西紅柿用刀削去皮切成小顆粒，小米辣切小段，蔥白切小圈。

2、雞脯肉先切成條再切成小丁，大蒜拍碎。

3、滾水中加一點鹽，放入西蘭花小丁焯水1分鐘撈出備用。

4、熱鍋中倒適量玉米油，放入大蒜、蔥白小火炒香。

5、然後放入雞脯肉丁轉中火翻炒。

6、炒至雞脯肉丁變白，放入焯過水的西藍花、西紅柿丁和小米辣翻炒，翻炒1分鐘後加適量鹽、2勺無新增醬油，翻炒均勻出鍋，裝盤。

7、色香味俱全減脂餐就做好了，想減肥的朋友不妨嘗試一下，營養又解饞！

最後說一句，想要減肥的朋友夏季不要錯過減肥哦，其實減肥沒有你想象的那麼難，還不用節食，只要堅持每天吃些高營養低脂肪的食物，如魚、牛肉、雞脯肉和各種蔬菜換著搭配一起吃，不但能給身體補充營養，還解饞，三全其美！