紅薯咋一看外表樸實無華，但卻憑藉著香甜軟糯的口感征服了一票吃貨，拿來入菜或是做甜品，都非常受歡迎。

蒸的粉糯的紅薯，加糯米粉、煉乳、牛奶等材料揉成團，分成小劑子包裹芝士，入蒸鍋蒸熟，再放到椰蓉裡打個滾兒，紅薯流心糯米餈就搞定了。

因為紅薯本身自帶甜味兒，

配方中沒有額外加糖，無糖無油，吃起來負擔更低，也更健康。

紅薯芝士糯米餈

· 製作材料 ·

紅薯200g / 糯米粉 100g

椰蓉 30g/ 牛奶 20g

煉乳 10g / 芝士片 6片

製作步驟

1、紅薯去皮，蒸熟，搗成泥。

2、加糯米粉、煉乳和牛奶，揉成團，根據麵糰乾溼程度適當增減牛奶用量。

3、均分成30g每個，按扁，包入芝士片，揉成球狀。

4、上蒸鍋，大火蒸15分鐘。

5、放到椰蓉裡，滾上椰蓉即可。

做好的紅薯流心糯米餈，薯香椰香交織，飄散滿屋，著實誘人。

外面裹著清爽的椰蓉，紅薯糯米外皮香甜軟糯，內裡芝士流心，一口爆漿，無比滿足！

明天就是五一假期了，大家如果出遊，記得做好防疫工作哦！

如果宅在家，也不要躺著，擼擼麵粉，非常減壓！

我是餅餅，下一期再見

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