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天津這家百年小吃店,賣的都是天津的老味道,10塊錢吃得很好

2022-06-17由 帶你上王者 發表于 美食

天津特殊的地理位置,以及歷史背景,使得其擁有深厚的美食文化底蘊,天津的百年老字號很多,甚至一些很不起眼的小店,也是經歷了百年,天津的津津小吃就是這樣一家百年小吃店,老天津人對它都不陌生,現在四五十歲的人,小的時候也經常被家裡的大人領著到這裡吃早點。

天津這家百年小吃店,賣的都是天津的老味道,10塊錢吃得很好

那時候吃個包子,來一碗桂花小豆粥,特別有滿足感,後來各色的早點鋪多了起來,早餐變得豐富多彩,有時候甚至還來個三明治牛奶,不過饞蟲被勾起來的時候,還是懷念小的時候的那一碗桂花小豆粥和素菜餡兒的包子,兒時留在印象裡的感覺立刻浮現起來,不由自主的,到這家小店,再嚐嚐小時候的美味。

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幾十年過去了,津津小吃店裡賣的東西沒有太大的變化仍然保留了原來的特色美食,還是那碗桂花紅豆粥,顏色一如既往的誘人,這是他家的主打粥,點單率很高,別看這碗粥,可是經過四五個小時熬製的,裡面還加入了藕粉,桂花和藕粉的香氣濃郁,搭配合理,對於壓力大生活不規律,熬夜的人早上喝一碗,花紅豆粥對身體很有好處,純天然不加任何新增劑,同時又能為人體補充足夠的營養物質。

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包子的味道還是一如既往的受歡迎點,單率高的是三鮮餡兒的,梅菜肉餡兒的,包子皮兒很鮮活,餡兒很大,這樣的包子吃兩個就感覺到很飽,過了這麼多年,包子的味道越來越好,還有燒賣,皮薄餡多,還是原來的那個味兒,難怪天津有那麼多人喜歡吃包子和燒賣,就是這簡單的美食,才更能讓人品出生活的好滋味。

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另外喇嘛糕還是原來的味道,小的時候就覺得這喇嘛糕怎麼吃,都吃不夠,味道香甜,口感綿軟,還是小時候的那個味道,現在只花三塊錢就可以來一個解解饞,裡面的葡萄乾兒,吃到嘴裡酸酸甜甜的很是那個味。

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驢打滾還是一如既往的甜糯,用紅豆餡黃豆粉做成的驢打滾,吃到嘴裡軟糯可口,回味悠長,現在人們講究少糖少鹽,多吃偶爾解解饞還是可以的,另外就是他家的切糕滿滿的豆沙餡,還是偶爾兒時的那個味道,這包子糕點以外,素什錦顏色誘人,營養豐富,早上也需要補充維生素,這樣的一頓早飯,吃得心滿意足,又有經濟實惠,這也許就是這家百年小吃店,一直很紅火的原因!

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