貴州山水從古至今多被文人雅士讚許美譽，其資源富饒、降水充足，孕育了一方樸實又勤奮的貴州人，而這群被大地偏愛的人，天生擅長培育更優質的食材，為了把貴州優質食材靈結而成的美味讓更多人覺味，隨著

“黔貨出山”

的號角吹響，貴陽日報傳媒集團有限公司決定秉承這份榮譽。

從1980年5月26日《貴陽晚報》創刊起，貴陽日報傳媒集團始終攜帶著

“知行合一”

的城市基因，堅持向上的品格和向善的情懷，與這座城市的發展休慼與共。

“融”字系列產品，正是我們積極探索“傳媒+”多元發展之路的嘗試。

貴州美食可謂山餚海錯，勤勞的貴州人民作為這片土地歷史最悠久的主人，早已對一切食材的烹飪方法熟路清轍，這其中當屬布依族對糯米的駕馭最為突出，端午節的粽子堪稱經典。

“民族的粽、地道的味”

就是對布依粽的美譽。

布依族喜糯食，善於將糯米的醇香結合其他食材的鮮美來激發味蕾，幻化成為五味俱全的布依粽。為將這份谷香饗宴帶給尊榮的客人，我們就地取材。黔香土豬、高原牛肉、自制梅乾菜等一切選自農家有機產物，只為讓每一粽齒甘乘肥、讓每一口健康安心。傳承古法制作，只為還原傳統的黔味布依粽。

禮 盒 寓 意

黔式布依粽其禮盒包裝，整體調性簡約且具有民族風範。其外包裝暗紋龍影翻騰，龍影爭渡，呈現一股拼搏之力與龍舟精神相得益彰。在此基礎上，加以錢幣增彩，錢同音“黔”，既代表黔式布依粽，也代表財富。龍騰追錢（黔），寓意擁有源源不斷的錢財，也包含得到美味可口的布依粽。

禮盒整體以綠色為主色調，代表著健康、有機、希望。整體設計簡約時尚，同時與古代錢幣承古貫今，體現設計理念之巧妙。

產品介紹

紅燒牛肉粽——選用高原牛肉 進行紅燒珍饌

甄選貴州高原牛肉，挑選牛身上最好吃的腱子肉進行紅燒珍饌，加入十八種香料進行烹飪，使牛肉軟爛入味，再將牛肉包入灰糯米粽子中間，煮熟後紅燒牛肉粽裡外口口茴香。

板栗肉粽——黔香豬搭配鬆軟板栗

選用貴州黔豬，將豬肉切成小塊，加入農家秘製調料醃製入味。挑選上品優質的板栗，煮熟剝去外殼，顆顆金黃飽滿。最後將提前泡發好的灰糯米與豬肉、板栗按比例一同包入野生粽子葉中，這樣一粒完整的板栗肉鬆粽得以製作完成。肥美豬肉搭配鬆軟板栗，結合布依族獨有的灰糯米，咬下一口愛不釋手。

梅乾菜肉粽——農家梅菜乾結合黔香土豬

採用布依農家歷時半年自制梅乾菜、醃製入味的黔香豬肉，將梅乾菜與灰糯米攪拌混合均勻，粽子中央放入豬肉片，不同風味混合，體驗滿滿黔式口感。

特色赤豆粽——布依族土赤豆融入糯米

選用布依族土赤豆，精心挑選優質土赤豆，使每一顆土赤豆大小規格一致，加以恰到好處的火候煮至黏軟，舀上滿滿一勺包入粽子，讓每一口玉盤珍饈。

傳統白粽——清香自然味道

選用農家上等白糯米，提前一晚靜置泡發，製作前淘洗乾淨，包入手工採摘的野粽葉，農家柴火蒸煮，每一粽口感飽滿、回味無窮。

贈品介紹---鹹鴨蛋

要吃鹹蛋粽，才把寒意送。

鴨蛋選用中國四大名鴨——貴州三穗麻鴨，採用侗家香禾糯稻草灰、黃泥、精鹽等原料生態醃製，放入窖壇中經九九八十一天醃而成，一顆顆松沙流油的鹹鴨蛋便由此誕生，令人垂涎欲滴。