現在天氣轉涼，羊肉湯這類的美食開始走俏，不管是早上還是晚上喝上一碗熱熱乎乎的羊肉湯，身心倍感愉悅。

三旦羊肉湯是洛陽知名的羊肉湯店，它的人氣很高，每天來這裡喝羊肉湯的人絡繹不絕。店門口天天排長隊。

他家的羊肉湯在洛陽算是價位比較高的，30塊錢一碗打底，即便如此，客人仍然絡繹不絕。這家店的位置很偏僻，藏在一個村子的犄角旮旯裡，可是這家店門口從早到晚都擠滿了人，來喝湯的，有年輕的，也有上了年紀的，還有拖家帶口一起來的，很是熱鬧。

每天早上，師傅們提前把羊肉清洗好，放在大鍋裡煮熟，而客人們喝的湯就來自這個大鍋，根據客人要的羊肉的數量，將羊肉切成片放在碗裡，然後澆上高湯，他家的湯非常的新鮮，又加入了很多蔥和香菜提味兒，所以味道又濃又香，每天賣出去3000多碗。

這家店裡的辣椒味道特別出色，所以很多人喜歡把羊肉湯裡舀上一大勺，這羊肉湯就變得紅彤彤的，看著非常誘人，頓時就覺得有了胃口。辣椒也是自己店裡熬製的，客人吃著也非常的放心。

不過也有人吐槽，這家店的湯又貴，味道也一般，還因為人多生意好，服務態度跟不上，但至少有一點是可以肯定的，那就是他家湯非常的新鮮，因為來吃的客人多，所以不留剩料，都是當天現煮的，羊肉吃到嘴裡也很軟爛，有一種羊肉的清香味沒有羶味。

我個人認為，想要喝到乾淨的羊肉湯還是自己買回家，雖然可能味道沒有外面賣的好，那至少吃著放心，你覺得呢？