重慶有不少美食，印有濃濃碼頭文化的印記，重慶最有名的火鍋，當初是貨郎，一頭挑著爐子，一頭挑著各種食材。能夠挑得動這挑子的人都是有力氣的，他們為了節省成本，選用動物的內臟以及新鮮的蔬菜，當時這些東西都非常便宜。如今火鍋經過長時間的演變，現在成了人人喜歡吃的美食。

重慶的碗碗菜跟火鍋是一類食物，都是屬於價廉物美的美食，深受普通人的歡迎，重慶這家位置非常偏僻的豆花館，他家的碗碗菜可以說是重慶最便宜的，葷的只需要5塊錢一份素的3塊錢一份，10塊錢就能吃到撐，而且他家的味道還真不賴。

這家店就是重慶人都知道的，九九豆花館，店裡裝修得非常簡單，放了十幾張桌子板凳，已經褪色很陳舊，簡陋的環境沒有舒適可言，但是這家店卻天天人頭攢動，擠滿了來吃碗碗菜的客人。

走進店裡，就能看見自取菜品的地方，每一樣菜都是用一個個小碗盛著，菜的分量不多，但是很乾淨，看上去就很誘人。喜歡吃什麼就端什麼，品種非常齊全，葷菜有燒白紅燒肉肥腸只要5塊錢，素菜全是時令新鮮蔬菜，3塊錢一份。

既然叫豆花館，銷量最好的還是他家的豆花，店裡有一口很大的鍋，豆花都是現做的，鍋裡有半鍋豆花，但是很快就會賣光。豆花鮮嫩可口，可以放辣椒油和醬油提味，也可以直接吃豆花，豆花不光口感好而且營養價值也高。

這家不起眼的小店已經火了幾十年，並不是憑藉著好的位置以及豪華的裝修。而是靠好食材的新鮮，好味道以及高的價效比，現在這家店已經是名副其實的網紅店，每天都有很多人從其他地方慕名前來品嚐。