大連不僅是我們國內14個沿海開放城市之一，還是東部沿海地區十分重要的經濟、貿易、港口、工業和旅遊城市，由於海運非常發達，來自世界各地的人民都經常往來此處，所以也把自己家長的文化、風俗、信仰等都帶到了這裡。經過這麼多年的發展，雖說大連不是什麼很有名氣的美食之城，到不得不承認的是，大連這邊不管是美食的種類還是其味道，都是相當不錯的，比如說像是什麼大連鮑魚、櫻桃肉、海鮮餃子、蝦爬子、海鮮冷麵以及朝鮮冷麵等等，都是國內相當有名氣的特色美食，很多第一次來到大連的朋友，都會被這些美食的味道驚豔到，吃起來是相當的上癮。

不過今天我要跟大家介紹的，則是大連本地的一家很有名氣的特色美食小吃店，這家小吃店在大連真的是很有口碑的一家店，因為他們家的招牌豆腐腦真的是讓人非常驚訝，雖然說價格相比起其他的豆腐腦來說要貴上一點，10塊錢一碗，但是這個分量和味道卻絕對值得起這個價，很多的本地老餮早上都喜歡喝上一碗豆腐腦，而這家店就是他們的首選目標，經常是一大早的時候就能夠看到這家店的門口是人山人海，都是趁早趕來想用一頓美味的早餐的老熟客。

這家店的名字叫做“李久堂豆腐腦”，在大連這邊已經開了好幾家分店，幾乎每一家的生意都是非常不錯。他們家早上六點就開門，每一家的裝修非常不錯，一種古色古香的感覺迎面而來，環境肯定是要比那些普通的街邊小店好不少的，店面不是很大，但是至少能夠同時容納二十來位顧客用餐，而且打掃的非常乾淨，基本上看不到什麼汙漬，給人留下了一個很好的印象分。

他們家的豆腐腦的確是堪稱一絕，首先從賣相上面來看，這碗豆腐腦的配料真的是相當充實，各種小菜小料都是滿滿當當的浮在了表面，有黃花、木耳等等，給豆腐腦增加了不少的口感層次。由於選用的黃豆品質很好，所以這個豆腐腦的口感也是特別嫩，在嘴中稍微一用力就化開了，滷汁的味道也是十分不錯，早上想要快速的清醒一下的話，他們家的豆腐腦真的是一個很不錯的選擇。

這家店每天的生意都非常不錯，就算價格比較貴也還是讓大家非常滿意，不是飯點也擠滿人，如果朋友們有機會來大連遊玩的話，可千萬別錯過這家店了哦。