在大家心目中廣東人都是腰纏萬貫，廣東也是一個消費水平高的地方，其實廣東也有不少價效比高的美食店，比如說汕頭這家家常牛肉餐館，價格便宜很實惠，一到飯點烏泱泱一片全是人，這家店就在龍湖區，當地人可以說是無人不知無人不曉，大家都愛來他們家吃一碗量大料足的牛腩飯。

家常牛肉餐館在一個工地旁邊，店面不大，招牌不起眼，如果不是門口排長隊，可能你路過也不會注意，有一個外賣視窗，可以看到一個超大的灶臺上煮著一天的牛腩，是紅燜牛腩的味道，隔老遠就可以聞到，七八個阿姨在廚房忙得不可開交，雖然上菜速度很快，但是人太多，真是做趕不上賣啊。

他們家生意這麼好，因為人流量很大，附近有個工地，工人愛來吃，還有不少寫字樓林立，上班族也愛來這裡吃一碗熱騰騰的牛腩飯，如果只是簡單吃個午餐，是個不錯的選擇，又好吃又划算，營業時間從中午十一點到晚上九點，但是老闆很熱情，哪怕已經收拾好準備下班，如果有客人來光顧，老闆依然會招待，和印象中的廣東人好像不太一樣。

從窗戶口望過去可以看到擺放得整整齊齊的牛骨頭，一看就是真材實料，來這裡的基本上都是點牛腩飯和牛肉湯，他們家的牛腩飯可以說味道好，在全汕頭算得上數一數二的好味道，出品也非常穩，每一次都能吃到滿滿的幸福感。

他們家的牛肉質量很好，牛腩不是什麼上好的牛肉就是邊角料，但是這種邊角料口感很好，燉得很入味，呈琥珀色，幾乎上是入口即化，軟糯的牛筋，鮮美不塞牙的牛肉，油脂四溢，肥而不膩瘦而不柴，還有綿軟的土豆，搭配在一起，簡直是絕了，店裡的米飯也不錯，粒粒分明不會太軟，煮得剛剛好，香而有嚼勁，吃到光碟也不盡興。20元一碗牛腩飯，肉比米飯還多，大口吃肉真是太過癮了。

牛肉湯是用真正的牛骨熬煮而成，火候恰到好處，喝起來很鮮甜不油膩，老闆會單獨送一碗牛肉湯，清爽順口喝一碗配上牛腩飯絕了，來一碗牛筋丸湯或者一碗牛肉粿條也不錯，湯底清爽解膩，牛肉甜甜的全是瘦肉，牛筋丸很大一顆，是老闆自己手工製作的很有韌性，配上生菜和白蘿蔔，又營養又不會太膩，搭配得剛剛好。

最後還要介紹一下老闆秘製的辣椒醬，配上一點沙茶醬搭配在一起，不會特別辣，但是香味十足，不管是淋在米飯上，還是搭配牛肉和牛筋丸一起吃，味道都不錯。有興趣的可以來試一試哦！