雖然現在已經立秋，但重慶的天氣依然很炎熱，在這炎熱的天氣裡，重慶小面的魅力毫無保留地展示出來，看看那麼多的人，頂著大日頭在馬路邊的小塑膠板凳上吃得津津有味的樣子，就能充分領略到這重慶小面魅力。

重慶小面對於很多人來說都是極有吸引力的，很多人不用說吃，單一聽重慶小面4個字，嘴裡的口水就開始氾濫了，重慶的小麵館數不勝數，而這家開了20多年的麵館，每到飯館就排長隊，吸引了無數的食客來吃，原因就是不光他家的面好吃，還有一個重要原因，他家的老闆是一個個性十足的人，總喜歡光著膀子給客人吃麵。

重慶麵館的標配，就餐環境差，塑膠板凳，摺疊桌子，快要爛成渣的門面，還要有一個個性十足的老闆，這家名叫曉小面的麵館，他家的老闆讓人過目不忘，原因是他的氣質裝扮都跟普通麵館老闆迥異。

個性的髮型，紋身，光著膀子，外表看起來是那樣的讓人難以親近，但是招呼客人的時候特別熱情，表現了重慶人的耿直與灑脫。

這家店一看就是年代久遠，選單貼在牆上，價格已經改過很多次，現在一碗小面最便宜的是7塊錢，他家有6種小面，有豌豆的，雜醬的，牛肉的，肥腸的等等，另外還有米粉米線抄手的，他家的二兩面就相當於其他飯館的三兩，量還是很大的。

麵碗裡的紅油看起來就很誘人，攪拌之後每一個麵條都被辣汁裹住，吃起來特別過癮，牛肉軟爛，非常q彈，每一種都不會踩雷。

雖然是坐在馬路邊的塑膠板凳上，但是絲毫不影響吃小面的熱情，因為這面太有誘惑力了，一口面一口辣椒，再來個煎蛋，一股腦地塞到嘴裡，對味蕾來說簡直是難得的享受。每吃一次小面都是一次狂歡，而且是這種接地氣的蒼蠅館子裡的面，才是正宗地道重慶人想要的小面的味道。

這家老闆的裝束雖然很個性，但是他做面還是有兩下子的，因此不要因為他的外形而繞道，否則會錯失了這碗精彩的小面！