在日常中有很多的朋友都知道鴿子湯是很滋補的，所以不少的朋友都喜歡喝。那你知道鴿子湯怎麼燉好喝又營養呢？其實做法還真不少哦，想要喝到美味的湯，不妨跟著小編來學學幾道家常的做法吧。

做法一：西洋參鴿子湯

第一步，備好鴿子湯、西洋參、紅棗、枸杞和生薑。

第二步，將鴿子湯直接洗好切塊，生薑切片，西洋參洗好備用。

第三步，備好燉鍋加上水，加鴿子、將西洋參和生薑下鍋。

第四步，加上大棗開始燉煮，燒煮後用文火燉煮150分鐘，最後加枸杞即可。

做法二：天麻鴿子湯

第一步，備好鴿子、天麻、枸杞、料酒和生薑。

第二步，將鴿子直接處理後洗好了，生薑切片，備好鍋加水燒開了，加生薑和料酒以及鴿子燒煮。

第四步，燉鍋備好，放入鴿子，加水。放入天麻以及生薑開始燒煮。燒開後用文火燉煮150分鐘，加枸杞和鹽調味即可。

做法三：香菇鴿子湯

第一步，備好鴿子、香菇、油鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥薑蒜、花椒、大料、味精和香油。

第二步，將鴿子直接處理後洗好切塊，將香菇直接洗好備用。蔥薑蒜切段切段。

第三步，備好鍋加油燒熱，將鴿子直接下鍋翻炒，加香菇、鹽、醬油和料酒翻炒。

第四步，加白糖、肉湯、蔥薑蒜、花椒和大料燒煮。燉煮後加鹽和味精調味，最後加香油即可。

以上就是關於鴿子湯好喝又營養的燉法哦，那你學會了嗎？鴿子的營養價值高哦，做法也是不少，煮湯是最有營養的，當然你也可以炒或者是烤等等哦。總之愛吃鴿子的可以來瞧瞧哦。