小時候因為見得少，在自己狹窄的目光中，認為麵條只會出現在北方人的餐桌上，而南方所有的地方都吃的是米飯，直到長大後，離開家鄉，來到雲南四川等地，才發現原來自己的想法是多麼幼稚，南方人不僅吃麵，而且因為各種哨子的不同也賦予了麵條不同的口味。顯然。無論是哪個地方，都有屬於當地人心中最好吃的麵條。

被店名勸退

四川內江就有這樣一家麵館，在當地人心中可謂是排名首位，據說本地人都會告訴從外地來的朋友們，不吃他家的面就算白來一趟內江，可見這家店在人們心中的位置。然而當外地的朋友走到這家店的門口，看到店名後，不少人險些被勸退，一般開店都會給自家的店起一個看起來吉祥或是有寓意的名字，但是這家店因什麼取這個名字不得而知，但是敢放在門頭，就說明對自家的面很是自信。

服務態度成吐槽重點

這家店在當地開了很多年了，基本上是24小時營業。店內的環境比較普通，就是尋常的麵館，只是在服務態度上，還是有比較大的爭議，基本上吐槽的重點都是對食客的態度惡劣，經常愛答不理，這也是嚴重的影響了食客們對這家店的看法。

牛肉麵

他家的招牌是牛肉麵，10元1兩，12元2兩，18元3兩，說實話，如果使真實的用料，分量充足的話，這個價格屬於比較便宜得了。麵條同樣是這個地區經常使用的加鹼細麵條，這種麵條的好處就是比較如意入味，並且煮出來很有嚼勁。

牛肉可以感覺到煮的時間很長，因為口感軟爛並且十分的入味，牛肉的湯汁也因為長時間的燉煮而變得醇厚濃郁，二者的融合使得麵條裹住了味道。若是加上紅油辣子，更是將麵條的香味提升了一個度，總的來說味道上還不錯，只是個人覺得12元2兩的在各個方面是最合適的。

除了牛肉麵，他家還有兔子面、肉絲麵，紅油抄手和清湯抄手，價錢和牛肉麵一樣，素面相對來說便宜一些。總體的味道來說，依舊是有人喜歡有人覺得配不上這麼火爆的程度，只能說每個人口味不一樣，依照自己的口味選擇就好。

總而言之，這是一家看起來普通的24小時營業的麵館，在服務態度上面讓很多人不滿意，喜歡這種口味的可以嘗試。