在湖北的恩施有一個叫做宣恩縣的地方，而就是在這裡小縣城當中有一個正在被開發的叫做彭家寨的土家族村莊，這個村莊可不一般，他可是中國歷史文化名村，村中的一座吊橋建於1859年，至今已經有一百多年的歷史了。

好了，村子的歷史就不多介紹了，畢竟我們是來介紹美食的，而就是這個村子當中，有一家農家樂還是非常不錯的。

少數民族農家樂，50元一人隨便吃

這一家子人有兩人都上了村中的宣傳海報，其中一位是高達90歲高齡的老奶奶，還有一位就是主廚大姐了。

和別的農家樂不同，這家農家樂是不能點菜的，一人給50元，然後由大姐給你做菜，她做什麼你吃什麼，反正肯定是管夠的。

臘肉是配角，土雞湯才是重點

因為恩施靠近重慶，所以菜品口味這些與重慶還是有相似之處的，比如煙燻臘肉。這道菜就是用臘肉和豆乾一起炒的，搭配了青椒和紅椒，味道嘛就是正宗的鄉村味道，非常的下飯。

別以為50元一人吃的正菜就是臘肉，那你也太小看人家了，一桌菜裡土雞湯才是正主！這可是人家自家養的雞，與速成雞可不同。

吃的時候你會明顯發覺雞肉比較的緊實，湯喝起來也比較的鮮美，這些都是凍雞和速成雞比不了的，不多喝幾碗都對不起自己。

各種小菜全天然，小時候的味道

除了這些外，還有不多農家小菜，比如炒白菜、蔥花炒雞蛋、豆腐等等，這些都是地道的農家菜，平時我們想吃都吃不到。

為何說是地道呢？不知道我們還記不記得小時候吃過的飯菜的味道，那個時候的菜吃起來都是滿滿的鄉土氣息，可現在的菜根本就吃不出那種味道來。

我們在其它地方也會經常去農家樂，不過很多的農家樂已經商業化，蔬菜那些都是從市場買的，根本吃不出農家味道。

不過這裡的農家菜不同，因為位置比較偏僻，所以所有的菜都是他們自己種的，純天然無新增，不管是臘肉還是雞肉，又或者是各種蔬菜，那真的就是我們小時候吃過的味道。

在炒菜的過程當中，90歲的老奶奶一直都在幫著燒火，偶爾也會幫著炒菜，別看老奶奶年紀大了，不過生活的還是非常幸福的，誰讓這環境優雅，風景也不錯呢，哪怕是大冬天的坐在外面吃飯都非常的幸福。