芋圓椰汁西米露

這道糖水甜品就有點考究功夫了，需要製作的時間比較長，如果是喜歡做食物的過程，在過程中尋找快樂和成就感的朋友，就可以試試做這道，芋圓椰汁西米露。不過如果覺得麻煩，想省時間，或者喜歡做法簡單一點的朋友，就可以在超市買做好的芋圓。買回來放下煮就可以了。

準備材料：紫薯1個，紅薯一個，芋頭一個，木薯澱粉100克，西米露適量，椰汁，冰糖適量。

製作方法

1，紫薯，紅薯，芋頭，全部洗淨去皮，整顆放進鍋子蒸熟，也可切片，但要分開，以免染色。

2，蒸熟的紫薯，紅薯，芋頭分開壓成泥，加入適量的木薯澱粉，和成光滑的麵糰。搓成長條，再切成食指大小的小塊。

3，鍋裡水燒開，加入切好的小塊煮至浮起，撈出放進涼白開裡浸泡。涼後撈出，可放進冰箱。

4，鍋裡水燒開加入西米，邊煮邊攪拌，煮至西米中間剩小白心時倒出，再換一鍋水，燒開後倒進西米，煮開後燜至透明即可。

5，用一小碗，把芋圓，西米露，椰汁混合，攪拌下就可以開吃了。

這道芋圓椰汁西米露就製作完成了，芋圓口感彈牙，椰汁西米香甜潤滑。

清補涼

準備食材：紅棗，枸杞，蓮子，百合，玉竹，銀耳（分量一小把，自己控制），冰糖

製作方法：

將所有的食材清洗乾淨，紅棗去核，把紅棗，蓮子，百合，玉竹，銀耳先放下鍋，大火煮開，加入冰糖，轉小火，煮大概半小時，準備快起鍋時倒入枸杞，煮5分鐘即可。

這道清涼下火的清補涼就做好了。不過這道糖水，因為有蓮子，所以會稍微有一點點苦，小孩可能不太愛喝，但是比較上火的朋友，就不妨試試看，效果真的不錯。