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南京導航都找不到的小麵館,1碗有半斤肉,如今漲到26元吃不起了

2022-06-07由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

如今正逢佳節,來南京旅遊的人舉不勝舉,大家除了看美景之外,還喜歡嘗一下南京的秦淮八絕、鹽水鴨、臭豆腐、鴨血粉絲湯等等,這些知名小吃都是外地人必嘗的美食,而南京當地人卻不一樣,他們平時吃的東西都很接地氣,像藏在龍蟠南路這座高架橋下面這家小麵館,就是當地人的寶藏店,來這裡吃的都是南京本地人,外地人聽都沒聽過,甚至連導航都找不到,真的太偏僻了。

南京導航都找不到的小麵館,1碗有半斤肉,如今漲到26元吃不起了

這家店叫做曾記路子鋪大肉麵館,別以為南京人只愛吃粉絲湯,他們對面條一樣痴迷,不管大街小巷,不管是皮肚面、大肉面還是重慶小面,只要是味道好,再偏僻的地方也是人擠人,這家店從早上六點營業到下午七點半,只要是飯點肯定是人山人海,別看位置偏地方小,但是南京人就找得到,哪怕基本上沒有什麼環境,只能埋頭吃麵,但是吃了他們家的面,你就會知道值了。

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這家店就在小區外一個不起眼的地方,店面不大,招牌早已褪色,走進去就是收銀和端面的地方,沒有菜單隻有一張手寫的價目表貼在牆上,先付款再憑票取面,端著自己的面從旁邊一個小門出去就到了小區裡面的一個大院子,這裡才是真正嗦面的地方,密密麻麻擺了很多桌子,全部都是露天吃麵,很有市井氣息,讓人覺得很親切。

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菜品也不多,大肉面26元一碗,一看就是才漲價不久,據說以前才14元一碗,不知道這個價格又是幾年前呢?排骨麵也是26元一碗,還有燻魚面、大腸面、雪菜肉絲麵好素雞面,另外可以加素雞是三元一份,就這麼簡單的選單居然能火幾十年,真是讓人羨慕。

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他們家的招牌就是大肉面,只能說對得起這個名字,因為真的很大一塊,大概有20釐米的長度到8釐米的寬度,厚度也足足有近2釐米,足足半斤肉滿滿地鋪在麵條上面能不好吃嗎?簡直是肉食愛好者的天堂,燉得很爛,肥肉肥而不膩瘦肉不幹不柴,而且這麼厚居然裡面也醃製到位了,一點也不油膩,胃口小的女生一塊大肉估計還吃不完。26元一份估計有20元都花在大肉上了,但是這個價格千值萬值。

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還有大腸面的味道也不錯,裡面的肥油處理得很乾淨,軟糯Q彈,他們家是有點粗的鹼水面配上雪菜,再來一勺滷汁,說實話這個老滷的味道只能說一般,必須配辣油才穩當,但是大肉是真好吃,不少人就只為大肉而來。到飯店,高架橋下停滿了車,在這裡沒有貧富之分,只有對美食的一種嚮往,不過因為分量太大,吃完大肉麵條就吃不完了,而且26元一碗也有一點貴,吃不起,所以如果兩個女生來點一份就夠了,不能浪費哦!

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