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瀋陽最早的國營麵館,大肉面加辣配雞架是一絕,瀋陽人從小吃到大

2022-06-19由 夏天的激情 發表于 美食

提起瀋陽的美食,瀋陽人能跟你說上一大堆,像什麼大辣皮兒,鍋包肉,東北亂燉等等,不過聽起來都是東北菜,這些美食跟東北其他城市中的美食沒有太大區別,但提到四季麵條,瀋陽人會有很多話要跟你說。

瀋陽最早的國營麵館,大肉面加辣配雞架是一絕,瀋陽人從小吃到大

這家店是最早的國營飯店,對很多瀋陽人來說,這家店是充滿了回憶,那個時候還是國營制的,店內的擺設有很重的國營味,長條板凳、粗瓷藍邊大碗,客流烏央烏央的,沒坐的人就端著碗吃。

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那個時候好吃的東西真的不多,饞的厲害了,就去他家吃麵解饞,很多瀋陽人回憶起他家最火的時候都要發出感嘆,提起他家的麵條,人們印象深刻的是辣沫面,就是肉餡炒幹辣椒,就覺得沒有比這更好吃的東西了。

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現在四季麵條雖然也被吐槽沒有原來那麼好吃,但是生意依然爆火,實際上就是現在好吃的太多了,人們的口味高了,一碗麵條已經滿足不了高口味了,但作為大眾食品,四季麵條仍然是瀋陽的老知名品牌。

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他家的大肉面,點單率同樣很高,大肉加辣,再配上他家特製的雞架,被人稱為四季麵條的一絕,比吃什麼山珍海味都有味道,他家的大肉面特別香,麵條雖然是機器軋的,但吃起來特別筋道。大肉肥而不膩,入口即化,燉的非常的入味。

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四季麵條這家店,陪著瀋陽人過了幾十年,到現在去四季麵條吃飯的人依然會來一份雞架,來一份大肉面,再喝點啤酒,雖然這家店一直被吐槽,但是生意卻越做越旺,越吐槽越會去吃,這就是人的心理。

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現在瀋陽假冒四季麵條的品牌很多,從裝修到菜品都模仿得很像,但是吃起來,味道卻是有差距的,如果想吃四季麵條的面,一定要認清楚,免得認錯門後讓你失望!

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