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中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

2022-06-06由 夏天的激情 發表于 美食

廣東人特別會吃,尤其喜歡燉湯喝粥,幾乎所有的食材都能夠熬成粥,廣東人的平均壽命要比其他地方的高,可能跟平日裡講究飲食有關。

中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

廣東的中山有一家路邊不起眼的飲食店,位置非常偏僻,藏在一個小巷子裡,周圍的店鋪幾乎都沒啥生意,唯獨他家生意非常好,店裡做的菜品只有幾種,但是每到飯點,店裡店外坐滿了人,這家店就是浩輝飲食店,老闆在店門口支上了很多小桌子,飯點的時候,這些小桌子上也坐滿了人,除了年輕人,還有不少老年人和帶著孩子的寶媽來吃。

中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

這家不起眼的小店卻是一家名副其實的老字號,憑藉著13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年,這家店的環境很一般,卻憑藉著價格便宜味道好,而名聲遠播,多年以來一直人氣不減,他家的肉丸口感不是特別緊實但卻不鬆散,裡面加入了香菇和芝麻調味,使得這碗肉丸粥賦予了新的口感。

中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

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中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

一碗粥裡放入7~8顆肉丸,一碗粥喝完,感覺特別爽, 粥也非常鮮美,口感綿滑,早上吃營養均衡,各種元素都能補充完整,既暖胃又暖心。店裡除了粥以外還有其他的菜品,像豬腸粉嫩滑香味十足,煎餃底部煎的酥脆,餡多汁水豐富,幹炒牛河,也是很受歡迎,配著肉丸粥吃,味道出彩。

中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

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中山路邊不起眼的飲食店,憑13塊錢一碗的肉丸粥,火了70多年

這家店裡的每一樣小吃都很受歡迎,有人早上來喝肉丸粥,中午來吃幹炒牛河,夜宵的時候再來一份腸粉,一天三頓都來吃也不覺得厭,就是這樣一家不起眼的路邊店,憑藉自己菜品的好味道,貨真價實的好食材,以及價效比高的優惠,成了周圍鄰居的食堂,很多人在家不開火,就到他家來解決了一日三餐!

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