濟南從來不缺特色小吃，而且很多好吃的小吃在全國各地都沒有普及開來，這也導致很多濟南人離開濟南後就很難吃到一些濟南的特色小吃了。

60年手藝，成為一道特產

而就在濟南有一家開了60年的老味點心鋪，他家賣的蜜三刀那真的是一絕，新老顧客可謂是絡繹不絕，每天累的老闆娘雙手都疼。

這家店位於濟南的經五路附近，是專門賣各種點心的，從早上一直開到晚上，回頭客超級多，只為了品嚐蜜三刀。

有很多的顧客來這家點心鋪買點心寄給外地的親戚朋友，而蜜三刀就是重中之重，這種點心已經成了山東或者濟南的特產。

純手工製作，味道一絕

蜜三刀是老闆娘純手工製作的，油和麵和好，然後擀麵撒上一層芝麻，切割後加入蜂蜜，然後經過油炸，一鍋能出好幾斤，剛出鍋的蜜三刀味道是最好的，一口咬下去全是蜂蜜，又酥又香還不黏牙，百吃不膩。

現在很多點心，特別是帶糖的點心吃起來都會有種黏牙的感覺，吃完以後嘴裡非常不舒服，不過蜜三刀完全沒有這種感覺，這就是蜂蜜與糖的區別。

店面不大，選擇很多

蜜三刀已經傳了60年了，老闆娘父親那一帶就已經開始做了，幾十年來已經把蜜三刀做成了當地的一種特色，成為了走親送友的一種常見特產禮物。

這家店面並不是很大，不過除了蜜三刀這種特色點心外，老闆娘還做了一些其它濟南當地的名點心，可以多重選擇。

注重衛生，吃的放心

雖然純手工對於食客來說非常有吸引力，不過衛生也會面臨更大的考驗，畢竟雙手的衛生直接影響我們的食慾。而老闆娘顯然很注重這一點，每一次和麵之前都會清洗雙手，然後開始和麵製作，過程非常的乾淨整潔，吃起來也可以放心。

可惜的是這家點心店可能並不會繼續再延長下去了，因為現在的年輕人都不願意做這種手工活，老闆娘的女兒和女婿都不願繼承這一手藝。

特色小吃，值得一嘗

總得來說這家店的點心品種還是非常多的，最出名的就是蜜三刀，味道絕對算的上一絕，建議大家有機會一定要嘗試一下。

對於這家店的衛生也不用過於擔心，前面就說了，老闆娘非常注重食品的衛生，吃起來問題也不會太多；唯一讓我們感到擔心的是，因為蜜三刀要經過油炸，所以非常的耗油，而用來炸蜜三刀的油通常也是反覆重用的，至於具體用了多少次我們就不得而知了。