端午假就要到了，很多的朋友都會選擇回家過端午。所以端午也是不少人團圓的好日子哦，那你知道端午假吃什麼好呢？其實不少的家常菜都是好的選擇哦，那下面就簡單的介紹幾道美食吧，有興趣的朋友可以來瞧瞧哦。

做法一：胡蘿蔔烤羊排

第一步，備好羊排、土豆、胡蘿蔔和蔥姜以及調料。

第二步，將羊排處理後洗好了，放入鍋中加水燒煮，加花椒和蔥姜燒煮。

第三步，燒開後加鹽燒煮，半小時左右撈出。將胡蘿蔔和土豆削皮後切塊。

第四步，備好烤盤，將土豆和胡蘿蔔放進去，將羊排放在上面，直接220度烤上半小時左右即可。

做法二：粉蒸蝦

第一步，備好粉絲、大蝦、生薑、料酒、生抽、蠔油和鹽。

第二步，將粉絲放在溫水中浸泡，將大蝦處理後夏侯了，加料酒和生薑以及鹽醃製。

第三步，備好鍋燒熱了，加油，將大蒜爆香了，加生抽和蠔油燒煮。

第四步，備好碗將粉絲放在盤低，加大蝦，再將爆香的大蒜放進去。

第五步，直接蒸鍋加水燒開了，放入盤子蒸煮12分鐘左右，加蔥即可出鍋。

做法三：紅燒肉

第一步，備好五花肉、冰糖、蔥姜、生老抽和冰糖。

第二步，將五花肉洗好後切塊，放入鍋中加水燒開了。蔥姜切段切片。

第三步，鍋中加油，將冰糖下鍋，融化後撈出。放入五花肉翻炒，加蔥姜和老抽繼續翻炒。

第四步，加糖色攪拌，加上水和鹽以及冰糖燒煮，燒開後轉為文火燉煮，60分鐘左右大火收汁即可。

以上就是關於端午假期吃什麼好，建議朋友們可以選擇這幾款家常菜哦，不僅僅好吃美味，而且還有營養哦。