蘇州人喜歡吃麵，一日三餐外加宵夜，也吃不厭倦，蘇州街頭巷尾麵館眾多，這家裝修得很土的麵館，在古鎮上已經開了30多年了，風格質樸，一直沒有變過。

他家的面卻得到了食客們的一致稱讚，用料實在，面裡的澆頭豐富，湯鮮面勁道，味道鮮美， 有不少城裡的人會大老遠趕來吃一碗麵，還有當地會吃的人，早上五點就來店門口等著吃頭湯麵！

這家店飯點的時候人特別多，取面視窗排得滿滿當當，而座位上則坐滿了人，店裡的價目表貼在牆上，一目瞭然。爆魚面，爆魚非常新鮮，魚塊很大，外酥金黃，肉質很鮮嫩，裡面還放了小腸收拾得乾淨，腸壁清晰，吃起來軟糯，又有彈性，各種滋味盡在其中。

他們家做小腸有自己獨特的方法，先煮再紅燒，吃起來既不膩又有味道，長魚面也是他家的特色，用新鮮的黃鱔做成了，東山有一位做海鮮的老闆給他們供了30多年的貨，所有的面都是小鍋現炒的澆頭，放在面上量很大。

素什錦麵，面是細面，口感勁道，嫩滑柔軟，又有韌勁兒。各種新鮮的澆頭，讓這碗麵吃起來感覺特別鮮美。他家的面都是店裡現壓的，不是進來的面，雖然是用機器做的面，但是麵粉質量高，而且面和水的比例恰到好處，一切盡在掌握之中。

蝦仁腰花面，蝦仁很新鮮，腰花處理得也很乾淨，濃油赤醬很濃很入味，這家店是一家老店，開了很多年，環境一般服務業一般大部分人來都是衝著面的好味道，但最近一段時間 ，店裡的人氣遠不如從前，也許是有更多更好吃的面出現了。

這家店只營業到下午1點鐘，店裡準備的食材銷售一空，就關門收攤，不留剩料，所以在他家吃麵，新鮮衛生，吃得放心。