這家店坐落在一個居民樓裡，環境看起來比較破爛，連招牌都褪了色了，沒有任何的裝修，都是刷的大白漆，店裡安放一些細長的桌子和凳子，而且他家的凳子有的都缺了角了都還在使用，店外還放了很多高矮凳子，人多的時候，食客自己就在路邊擺放好高凳子當桌子放碗，矮凳子用來坐著吃。

雖然環境破舊，但是食客卻很多，就像老闆娘說的，平時來的大部分都是回頭客，大家也習慣了這樣的環境，因為他家做的生榨米粉的味道已經深得人心，並且價格超實惠，一兩生榨米粉才5。5元，加肉4元，而且量超足，一兩米粉比其他家的二兩還多，足足滿滿的一盆，物美價廉，所以大家都願意來吃。

他家只做生榨米粉這一種小吃，別無其他，只有加不加湯的區別，因為專一，所以味道老資格。米粉是客人點一碗老闆給現做一碗，老闆做米粉簡直是一種藝術，給人以享受，用手持榨粉器，均勻搖晃幾下，白白的粉條就從榨粉器中一根根地漏出來，漏到熱氣騰騰的鍋裡，煮一會就撈起來，放上調料後，加肉末及湯，一碗美味的生榨米粉便製作完成了。

配料有酸筍、紫蘇葉、胡椒粉、醋、蔥花等，酸筍跟螺螄粉的筍有點像，散發出很誘人的味道，使得米粉整體帶有點酸酸的味道。湯底是用豬豚骨熬製的，很鮮美，並且湯是可以無限續的。米飯不是很Q彈，但是吃起來是一種糯糯的口感，加上香香的肉末，吃起來有一種顆粒感。

可以說這家店應該是我吃過的最便宜還這麼好吃的粉了，難怪平時這麼多人吃，小小的一家店，每天都有人排隊來吃，有的時候路邊坐了一大排吃他家粉的人。不過，他家有一個規矩就是老闆每天只賣一盆米漿做的粉，賣完就不再賣了，一般半天就賣完了，去晚了還吃不上的。

除了味道好之外，這家貌不驚人的小店生意能這麼好，還得益於老闆娘熱情的服務。在做粉的時候，老闆娘都會問客人哪些配料不需要，哪些配料要多放一點。她能記住每一個經常來吃的客人的喜好，很多食客說來他家吃粉就像回到家一樣的感覺。