首頁美食 > 正文

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

2022-06-03由 夏天的激情 發表于 美食

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

揚帆小區,長沙最大的夜市聚集地,晚上6點以後,這裡將會是長沙最繁忙的夜晚,每天下午3點,整潔乾淨的後廚裡,程姐就要製備晚上出攤的材料,辣椒醬是整個小攤的靈魂,靠著這份秘製調味料,夫妻倆從一窮二白的打工仔到如今有房有車,生活無憂的小老闆。

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

雞腿裹粉下水反覆5遍,粉和雞腿親密無間後,放入熱油中炸至金黃備好,外酥裡嫩,陣陣飄香,雞爪放入特製的滷汁中,形成它獨有的味道,在這裡,豆皮的絕佳拍檔不再限於金針菇,更有芫荽等眾多蔬菜。

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

每天下午5:30向師傅準時出攤,一輛組裝小平車承載小攤所有的家當,靠著這輛自己設計的小平車,向師傅買了兩套房,一輛車,長沙市區一套新房,湘西老家一套養老房,炸物排列整齊等待出戰,各色美食羅列在透明展示櫃裡,各種滷味飄香四溢。

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

豆腐下鍋與熱油相互吸引,撈起後迅速戳破,將特製的醬料放置其中,加入蔥花,香菜,蘿蔔丁,再淋上一勺湯汁,一碗招牌老長沙臭豆腐就出現在你我面前,臭豆腐外焦裡嫩,鮮而香辣,吃起來很是入味,做起來卻極其複雜。

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

炸雞腿兒,油炸小串,紅皮土豆,紅油涼皮,幹拌涼麵,小攤不大,卻有著十幾種小吃,特製醬料更是百搭佳品,涼皮涼麵拌土豆,只要加了一勺醬,便每碗都有回頭客,每天賣上千片的臭豆腐,也讓這個小攤成為夜市最火爆的商家。

長沙夫妻靠姐姐資助2000元擺攤賣小吃,20年時間賺了兩套房一輛車

一個小小的攤位背後,撐起的是一個家庭的希望。今年45歲的向師傅,9歲喪母,20歲喪父,拿著姐姐資助的2000元,勉強娶了程姐,兩人靠著不服輸的勁兒,拼了命地工作,20年來一路陪伴,互相鼓勵,從最初的2000塊到後來的兩套房,這個攤子便是兩人愛與拼搏的見證者。

頂部