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家庭版幾款布丁,奶香嫩滑,入口即化,Q彈爽口絕了

2022-05-31由 小八說美食記 發表于 美食

大家好這裡是小八說美食,今天給大家分享幾款,奶香嫩滑超級好吃的布丁,在家就可以做,接下來大家按照小八分享的步驟給家人試著做一下吧!

一、旺仔奧利奧布丁

家庭版幾款布丁,奶香嫩滑,入口即化,Q彈爽口絕了

1、食材準備:旺仔牛奶125毫升1瓶、雞蛋1個、奧利奧餅乾碎、檸檬汁

2、旺仔奧利奧布丁的做法:

(1)碗中打入雞蛋完全打散,倒入旺仔牛奶後攪拌均勻,加入一點點檸檬汁去腥

(2)撇去氣泡後,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔

(3)將布丁液放入鍋中,大火燒開後轉中火蒸10分鐘,取出後撒點奧利奧碎就完成

二、米布丁

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1、食材準備:米飯150g、冰糖20g、純牛奶500g、水果

2、米布丁的做法:

(1)鍋中加入米飯150g、冰糖20g、純牛奶500g,小火熬煮10分鐘左右煮至濃稠

(2)將煮好的糊糊用料理機打成細膩絲滑的樣子裝杯,冷藏2小時以上

(3)取出布丁裝上自己喜歡的水果即可

三、焦糖布丁

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1、食材準備:3個雞蛋、10g白糖、10g麵粉、200毫升純牛奶

2、焦糖布丁的做法:

(1)碗中加入3個雞蛋液、10g白糖、10g麵粉、200毫升純牛奶、攪拌均勻,過濾一下口感更細膩

(2)放入烤箱記得提前預熱,200度烤35分鐘表面有些焦色即可出爐

四、芒果牛奶布丁

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1、食材準備:芒果、純牛奶250g、細砂糖20g、吉利丁10g

2、芒果牛奶布丁的做法:

(1)芒果削皮去核切丁,牛奶倒入鍋中,加入細砂糖小火加熱至糖融化,碗中加入吉利丁片泡冰水,泡軟後擠掉多餘水分,放入奶鍋中,用餘溫將吉利丁攪拌至融化

(2)芒果丁倒入杯子中,倒入牛奶液,放入冰箱冷藏3小時以上即可

五、Q彈布丁

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1、食材準備:QQ糖10粒、純牛奶100g、巧克力

2、Q糖布丁的做法:

(1)QQ糖放入碗中隔熱水融化

(2)牛奶加熱至溫溫的倒進融化好的布丁碗中攪拌均勻,放入冰箱冷藏4小時以上

(3)布丁凝固後,巧克力隔熱水融化,在布丁上裝飾自己喜歡的樣子即可

(4)提示:QQ糖顏色口味可根據自己喜歡的口味變動

6、草莓牛奶布丁

家庭版幾款布丁,奶香嫩滑,入口即化,Q彈爽口絕了

1、食材準備:草莓、純牛奶250g、細砂糖20g、吉利丁10g

2、草莓牛奶布丁的做法:

(1)草莓洗淨瀝乾切塊,牛奶倒入鍋中,加入細砂糖小火加熱至糖融化,碗中加入吉利丁片泡冰水,泡軟後擠掉多餘水分,放入奶鍋中,用餘溫將吉利丁攪拌至融化

(2)草莓塊倒入碗中,倒入牛奶液,放入冰箱冷藏3小時以上切塊即可

七、橙香牛奶布丁

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1、食材準備:1個雞蛋、1勺細砂糖、半杯牛奶

2、橙香牛奶布丁的做法:

(1)橙子四分之一處切開,挖出果肉備用

(2)碗中加入1個雞蛋、1勺細砂糖、半杯牛奶加入適量果肉攪拌均勻

(3)將調好的牛奶液倒入橙子裡,放入鍋中蓋上鍋蓋蒸15分鐘出鍋即可

以上就是小八分享的入口即化,奶香嫩滑的布丁做法,大家學會了可以在家安排一下!喜歡的話就收藏起來吧

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