說起西安座城市，可能很多朋友都不是特別瞭解，大家第一時間想到的就是肉夾饃了，畢竟陝西這邊基本上人人都愛吃肉夾饃，而且這個肉夾饃的味道確實是相當不錯，很多第一次來西安的朋友在嘗試過一次之後都是讚不絕口，很快就成為了肉夾饃的忠實擁躉。

事實上，西安雖然說並不以美食出名，但是仍然擁有數量眾多的知名美食店鋪，說起來也很奇怪，西安和重慶以及四川有點相似，真正好吃的店鋪都藏在那些巷子裡面，甚至很多人如果沒有本地老餮帶路的話，都不一定能夠找到，而且這些店鋪光是從外觀上面來看，絕對能給人一種十分破爛不堪的感覺，甚至那些比較講究的人，對於用餐環境有要求的人對這樣的店鋪是一點興趣都提不起來。

而今天呢，我要給大家推薦一家這樣的店鋪，他們家可以說是陝西這邊最有名氣的一家小館子了，基本上每天都能夠看到大量的食客，甚至大部分人都是老熟客，因為這些老熟客知道，他們家的味道在陝西絕對算是非常不錯的一家店鋪了。事實上，這種老資格店鋪在陝西真的很常見，因為本身陝西人就和天津人北京人一樣，對於各種美食是相當的喜愛，想要在這種環境下開店，還是一家開業幾十年的老店，那確實是一件很有難度的事情。

這家店的名字叫做“週記玉順樓”，位置其實也很好找，就在西安市碑林區的測繪西路，他們家原本在測繪東路，但是後來拆了就搬到了西路這邊。他們家店面看上去還是挺大的，比那種普通的小館子要大上不少。而且他們家的環境看上去也是相當不錯，飯館內一直都很乾淨整潔，要是有食客已經酒足飯飽，那麼馬上就會有店員上前收拾好餐桌，方便下一桌客人。

他們家的三鮮煮饃實在是太有名了，是很多人必點的一道菜。這個三鮮煮饃本身就是一種比較常見的家常菜，但是這家店的味道卻讓很多人都倍感驚訝。首先這個湯汁呈現奶白色，聞起來那股鮮味直衝靈魂深處，同時裡面的食材在經過長時間的燉煮之後已經是變得非常軟爛了，吃起來口感相當不錯，再混合著一點湯汁本身的味道，真是讓人大呼過癮。

他們家從1991年開業到現在一直都保持著相當不錯的人氣和口碑，如今已經傳承三代，17元一碗的三鮮煮饃還是老口味，如果大家有機會來西安的話，這家店可千萬不要錯過了哦。