包子，中國飯桌上經久不衰的早餐，歷史悠久，是由饅頭演變而來。《七修類稿》記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。由此可見，包子的前身是“蠻頭”，可能起源於三國時期。

所以，包子這道美食在中國已經有了幾千年的歷史了，而且在古代，包子其實是富裕人家才能吃到的主食，因為包子的只做不僅有需要加工的小麥粉，還有肉，古代一般的家庭一年到頭能吃上幾頓肉呢，所以，別看現在電視上演的古裝劇有很多路邊攤叫賣包子的，其實在古代並沒有那麼多見，通常只有家庭殷實的人家才能吃得起。

但是隨著中國經濟的騰飛，包子已經不再是稀罕物了，包子已經平民化了，基本上家家戶戶都能吃得起包子，但是隨著而來的便是滿大街的包子鋪，有各種各樣的口味，整體的味道、質量如何也只有經常吃的人才知道，一般吃的人多的，大體上也就是被眾人接受的口味，也是更好吃的。

為什麼他家排隊能有這麼大的陣仗，簡直就是包子界的排隊王了，就得看看吃過他家的包子的人怎麼說了。他家店在網上可是深受好評的，大體上就是兩種原因，一是味道好其他的店做不出這麼好的包子來，二是量足，吃了感覺值。

他家只做牛肉包子，都是用的純牛肉做的，加上秘製的餡料，牛肉吃起來非常獨特，還有一種牛肉的回甜在，而且肉餡非常足，18元一籠有12個，算下來才一塊多一點一個的牛肉包子，其實很實惠了。他家的麵皮是老面做得很蓬鬆，吃起來不是一般的包子店那種綿綿的口感，有一張老面的香氣存在，而且牛肉餡的汁水浸到了麵皮裡，吃起來更加享受。

雖然他家的味道確實非常獨特，價格也很實惠，量也非常足，但是個人感覺要花費自己寶貴的睡眠時間去排隊就沒有必要了，畢竟白天還要工作嘛，退休的老頭老太太沒事到可以起早當是鍛鍊身體了。另外補充說一點，你排隊的時候可能還有人來問你要不要幫你排，好像是3塊錢排一個號，這是一個包子鋪最讓人意想不到的事情。