說起各種美味的“米粉”，相信不少的網友第一時間想到的就是桂林米粉和“巨臭無比”的螺螄粉了吧，按照目前的人氣而言，螺螄粉要比桂林米粉更有市場，擁有更多地重視擁躉，畢竟螺螄粉就和臭豆腐一樣，雖然說聞起來可能的確是相當的難受，但是當人們忍耐住這個惡臭的味道吃進嘴裡時，第一時間感受到的就是一股鮮味，不少的網友在嘗試過一次螺螄粉之後就再也忘不掉這個味道了。因此現在全國上下有不少的城市都出現了螺螄粉店，其中的一些佼佼者不管是味道還是口感都做得非常完美，也讓越來越多的吃貨愛上了這個美食。那麼大家知道，除了螺螄粉之外，還有一個“豬腳粉”也讓不少的吃貨痴迷不已嗎？

豬腳粉顧名思義，就是以豬腳作為配料的米粉美食，這個豬腳可不是大家想象中的那種“滷豬腳”，而是被油炸得金黃酥脆的“脆皮豬腳”。脆皮豬腳其實不是很有名氣，因為這種美食在很多城市的確是不怎麼常見，但是要說這個味道，那我個人覺得可要比滷豬腳好吃多了。而我今天要給大家推薦的這家店鋪，可以說是南寧這邊最有名氣的幾家豬腳粉之一了，開業這麼多年以來，一直都保持著非常良好的口碑和評價，贏得了不少本地人的青睞，而且很多外地遊客聽聞了他們家的名聲之後，再來到了南寧時，也會過來嘗試一份美味的豬腳粉。

這家店的名字叫做“其英”豬腳粉，他們家的店面不是很大，和外面那些普通麵館粉店看起來沒什麼區別，環境看上去則是稍微有點差，桌面上還能夠看到不少的油漬，牆面上也能夠發現很多常年積攢下來，已經開始發黑發黃的汙漬。不過儘管說這家店鋪的缺點很多，但是因為他們這裡的豬腳粉味道實在是太美味了，所以每天都還是能夠看到不少的食客過來，基本上是一到飯點就人山人海。

首先從外觀上面來看，這個豬腳粉的分量真的是很良心了，滿滿一大碗全是米粉，最上面則是看起來味道濃郁的豬腳。米粉吃起來很有彈性，十分的爽口，豬腳的表皮則比較酥脆，在被湯汁浸泡一會兒之後，又充分吸收了各種調味料的味道，因此吃起來也是讓人十分過癮。而且價格也很實惠，10元有1個大豬腳，13元是兩個大豬腳。

這家店的生意每天都很不錯，店裡人多得挪不動腳，要是大家也有機會來南寧旅遊的話，想要吃一碗正宗的豬腳粉，那麼這家店絕對是大家的不二之選