包子是我國傳統美食，日常生活中非常常見，人們之所以喜歡吃包子，是因為包子可以作為簡餐，包子的營養全面，葷餡兒的包子，有菜，有肉，還有碳水，加上包子的口感好，能滿足很多人的不同的口味，一頓飯吃幾個包子，經濟實惠還吃得特別舒服！

人們的日常習慣，一般是早上吃包子喝粥，有人反其道而行之，晚上賣包子，把包子當成宵夜來賣，沒想到特別受歡迎，都知道現在人們的夜生活很豐富，很多人有吃宵夜的習慣。

現在的宵夜店滿大街都是，但大多數都是燒烤類的食物，夜裡吃這類的食物對身體無益，給腸胃造成很重的負擔，宵夜來兩個包子吃的又舒服，價格還便宜，幾塊錢就能滿足需要，這跟要花幾百塊錢燒烤比起來，宵夜吃包子，簡直是太合算了。

安徽大叔在杭州開包子鋪，他每天夜裡10點鐘開門，想要吃他家的包子，哪怕在半夜裡也得排隊，很多來排隊的人一次都買10多個。

這就是杭州鼎鼎大名的紅帽小吃館，這個店面很小，非常不起眼，因為安徽老闆大叔常年帶著小紅帽，因此命名為小紅帽小吃館兒。

路過的人遠遠就能看見老闆的小紅帽和那排著長長的隊伍，他家的包子是發麵的，吃起來很暄軟餡料很足，汁水很濃，口感的確很不錯。

有的人覺得他家的包子口味一般，卻有那麼多人的排隊，實際上是因為他家的包子開的地點比較好，周圍有幾個人氣很高的酒吧，喝完酒的人經過這裡，聞到包子的香味兒肯定胃口大開，買幾個包子，滿足一下自己，又花不了幾個錢。另外他們家還有鹹鴨蛋，配著包子吃，特別的香。

每天早上7點之前他家的包子就銷售一空，別人開始賣早點的時候，安徽大叔已經開始準備打烊了。 其實這就是一家普通的包子鋪，味道也沒有特別之處，只是挑中了時間和地點而已，不知道你吃過他家的包子嗎？感覺味道如何呢可以分享到評論區！