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肉嫩鮮香的鹽焗雞,在家教你輕鬆做,營養又好吃,孩子特喜歡

2022-05-25由 楊爸的育兒經 發表于 美食

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

肉嫩鮮香的鹽焗雞,在家教你輕鬆做,營養又好吃,孩子特喜歡

相對於鹽焗雞來說,大部分人應該都非常喜歡。

畢竟對於這款肉食美味來說,整體的口感略顯清淡,而且基於各個地方人的口味來說,後續的醬料配置,也可以使這款美味有新的風味產生。

而對於筆者來說,其實想吃鹽焗雞,在家就能輕鬆做。

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比如說今天分享的這款居家做法,筆者用2步成型的烹飪步驟,在自家的電飯鍋中做出了一款這樣的美味。

搭配上愛吃的醬汁之後,成品的口感讓家中的孩子喜愛有加。

而且筆者為了讓孩子吃起來更加順暢,特意把雞骨頭全都剔除,只留鮮美的雞肉。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

肉嫩鮮香的鹽焗雞,在家教你輕鬆做,營養又好吃,孩子特喜歡

【美食名稱】:鹽焗雞。

【準備原料】:三黃雞一隻,胡椒粉半克,蠔油2勺,薑黃粉三勺,料酒兩勺,八角三個,花椒20粒,蔥段和薑絲少許。

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第一步:首先我們把準備好的鹽焗雞切去雞頸以上的部分和雞屁股,清洗乾淨之後放入一個鍋中,加入準備好的所有原材料,戴上一次性手套,均勻抓捏兩分鐘,然後把食材放在冰箱冷藏醃製1小時。

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第二步:隨後把醃製好的三黃雞放入電飯鍋內,淋上準備好的料汁(去除殘渣),在鍋上面蓋一層錫箔紙,適當收緊邊邊沿,然後冷水上蒸鍋,大火蒸煮40分鐘就可以取出品嚐了。相對於這步來說,唯一需要注意的就是鍋中的水切勿蒸乾哦。

肉嫩鮮香的鹽焗雞,在家教你輕鬆做,營養又好吃,孩子特喜歡

相對於今天這款美味來說,兩步的操作應該是新手都能掌握的烹飪步驟。

而且筆者在給家中孩子吃的時候,特意用脫骨的手法加上甜麵醬和豆瓣醬的混合醬料與之一拌,那口感絕對是連大人都口水直流。

如果您對今天這款美我也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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