長沙是名副其實的美食之都，長沙這幾年的熱度越來越高，跟美食不無關係，長沙的美食大多藏在街頭巷尾的小蒼蠅館子裡，這些不起眼的小館子，默默地開了幾十年，依然擁有高人氣！

長沙桐梓坡路上有一家開了16年的老店，是4個娭毑開的，一個很普通的家常菜館，他家的紅燒牛腩是一絕，在烹製過程中放入了蠶豆醬，牛腩和牛板筋長時間的燉煮，非常軟爛，湯汁完全被肉吸收，特別下飯，一盤紅燒牛腩，大部分是牛腩，只放了少量的紅辣椒，也沒有其他配菜，很實惠，紅燒牛腩裡面有肉有筋，吃起來口感很好。

這家店靠著這道紅燒牛腩，火了十幾年，每天飯點店裡座無虛席，店裡的紅燒牛腩很搶手，去晚了沒得吃，晚到的客人，娭毑乾脆不讓吃，直接往外攆，因為4個娭毑要趕緊收拾完，去跳廣場舞，在她們看來錢是賺不完的，健康才是第1位的！

店裡的米豆腐肉泥，也很受歡迎，這道菜用的都是普通食材，做出來卻味道非常好，這道菜的口感層次明顯，你豆腐的軟和蘿蔔的脆彙集在一起，在口腔中碰撞出非常奇特的感覺。

店裡還有一道招牌菜，那就是捆雞，這道菜裡的大蒜辣椒，孜然混合在一起，是很好的下酒菜，雖然外貌不起眼，但是味道卻十分出眾，引人注目，有不少老回頭客，都是衝這道菜去他家吃飯。

紅燒鯽魚，先煎後燒，用蔥薑辣椒提味兒很家常，但味道很驚豔，魚肉鮮嫩在湯汁中浸泡之後口感味道絕佳，開吃就停不下來。

黎大媽家常菜館裡的菜，都是老長沙人喜歡的家常味道，雖然沒有豪華的裝修也沒有很周到的服務，卻憑著這菜品的味道，十幾年來擁有高人氣，是老口子難以割捨的味道！