武漢是一座歷史名城，這裡人傑地靈，物產豐富，有很多著名的小吃，熱乾麵，湯包，三鮮豆皮等，當然還有一樣是武漢人早上特別喜歡吃的，那就是燒麥。

武漢人吃早餐叫過早，他們過早就特別喜歡吃燒麥，有的人甚至一週吃7次。武漢做燒賣的館子，大大小小不計其數，這家名叫天天紅油趙師傅熱乾麵的館子，這名字就起得非常有武漢味道。

這家店裡賣的燒賣很受歡迎，每天早上5點半開門，門口就有人在排隊，都想吃到第一鍋新蒸出來的燒賣，如果來晚了，不排一個小時的隊根本吃不到，還有不少的爹爹孃孃拿鍋來買。店門口全天都有騎手在等餐！

他家的燒麥皮兒勁道，透明，餡料豐富而且味道鮮美滋味很足，店裡包燒賣的場景非常壯觀，有七八個人分成兩排，手腳麻利地包著燒賣，還有好幾個店員忙著收拾，售賣，這家外觀看起來毫不起眼的小店，一天可以賣5000多個燒賣。

他家的燒麥之所以受歡迎，原因是武漢人喜歡的味道，而且全部採用純手工製作，工序流程非常嚴格，雖然現在很多店都用機器擀皮子，可是這家店卻堅持用純手工，手工製作出來的燒賣才有靈魂。

他家的燒賣吃起來一點都不油膩，皮特別薄，餡調得很新鮮，有汁水，還有胡椒和麻椒，是這餡料的點睛之筆，解饞還解膩。他的香菇鮮肉的燒麥，吃在嘴裡口腔感覺要炸開的一樣，糯米蒸的很軟爛特別的香。

油餅包燒賣是店裡的一大特色，味道香得讓人覺得上頭，吃過還想再吃，深陷其中，無法自拔！

店裡還有熱乾麵，熱辣幹香，把武漢熱乾麵的特點都表現得淋漓盡致。另外他家還有蛋酒，味道很特別，吃過之後讓人念念不忘，這家店是地道武漢口味的體現，早上吃一段吃一頓讓人覺得舒服的早餐，會覺得元氣滿滿。

這家店是武漢唯一的一家店，沒有任何分店。