天氣冷了，燒烤類的宵夜很快就退出市場了，而湯包餛飩，麵條，餃子這類的宵夜開始走俏，在寒冬的深夜，吃上一碗麵水餃，或者吃上一籠小湯包，配一碗湯，感覺特別舒服。武漢是一座美食眾多的城市，這裡也有很好吃的湯包，可是你能想到嗎？武漢最好吃的湯包竟然藏在這家，只做宵夜的蒼蠅館子裡，凌晨1點店裡仍擠滿了人。

這家小店兒每天6點開始營業到凌晨2點，他就是武漢很有名氣的易胖湯包，這是一家典型的蒼蠅館子，門口有家滷菜攤，味道也很不錯，不少人去他家吃湯包的時候，會在門口先買一點滷菜。

這家店的鮮肉湯包16塊錢一籠，番茄湯包15塊錢一籠，湯包都是現做的，皮薄餡多，汁水充盈，他家的皮子可以用吹彈可破來形容，用筷子夾起來，整隻湯包的分量還是有點沉甸甸的，顏色就很誘人，香味也很濃，輕輕地咬開湯包的皮將湯汁吸乾之後，在蘸他家特製的蘸料吃，味道極好，蘸料有兩三種，個人認為蘸醋的感覺最好。

他家最貴的湯包是27塊錢一籠的蝦仁湯包，裡面有大顆的蝦仁，味道特別的鮮，雖然價格有點高，但是物超所值，除了淘寶以外，店裡還有排骨蓮藕湯，配著這湯包吃，味道特別好。

這家店是名副其實的蒼蠅館子，還不靠馬路，但是人氣卻很旺，店裡只有五六張桌子，只要開門就坐滿了，人有時候不得已還要跟陌生人拼桌，這家店凌晨2：00收攤，1點多的時候，店裡還是擠滿了人。

店裡還提供冷凍打包帶回家的湯包，老闆服務很熱情，會特地叮囑客人打包帶回家的時候，怎麼蒸才好吃。有人稱他家是武漢最好吃的湯包，不知道這種說法你認同嗎？