隨著物質條件越來越好，一些網紅店順勢而生，這些店不管環境好壞，總有一個點能打動食客，有的是味道有的是情懷，除了那些堅持了很多年的老網紅店，還有不少年輕人，因為一些堅持和美好回憶，把自己心目中的味道給複製出來，這些店雖然沒開多久，但是因為能到年輕人的認可，而名聲大噪，比如說在廣東中山的沙溪鎮上就有一家小飯館，因為生意太好，被大家稱之為中山排隊王。

這家店叫作上上籤私夥，才開始五年，在中山年輕人的世界裡，可以說無人不知。在弄堂裡轉彎抹角，開車來是很不現實的，看到一座外形老舊的騎樓，破破爛爛門口卻不少人排隊，就找到了這家店，而且兩邊都在排隊，據說是因為生意太好，老闆心疼客人等太久，把對面的房子也租了下來，結果生意越來越好，兩邊都要排隊。

這家店是儘量保留了原來的風格，可以說非常有年代感，傳承發揚傳統文化，細節上特別窩心，左邊店裡營造著一種小溫馨，右邊店裡就是年代復古風，有不少小時候的那些小物件，看得出來花了許多心思，據說老闆是一群年輕的男神，所以精力充沛做事也很勤快，關鍵是服務好上菜快，太適合情侶約會朋友聚會了。

他們家的營業時間是早上十一點半到兩點，還有下午五點半到九點，不過因為客滿為患，所以晚了就基本上沒位置，想要吃飯一定要早點來排隊哦。店裡的選單會讓你手忙腳亂，一點也看不懂，什麼“手撕前女友”其實就是手撕包菜，所以不清楚一定要諮詢服務員，不要貿貿然點錯了菜。

紫蘇茄子的擺盤很好看，茄子切成長方塊，裹粉後油炸，特別酥脆，有點像吃日本天婦羅的感覺，紫蘇醬單獨用小碗裝著，可以沾著吃也可以把整碗紫蘇醬倒在茄子裡，茄子外酥裡嫩，和平時吃的茄子味道不太一樣，有淡淡的紫蘇味道，吃起來香而不膩。

芥末拌雞，給的基本上都是雞骨頭，嚼起來很香，雞肉很鮮嫩，味道均衡了鮮味鹹味和芥末的辣味，很適合下酒或者當零食。醬爆蝦球看起來辣椒很多，其實香而不辣，裡面還有炸過的花生很香，蝦仁都是很大一顆，不需要剝殼可以直接吃，鮮美入味，一口一個停不下來。

而老闆竭力推薦的流心滑蛋飯外面吃不到，因為這道菜做法辛苦但是價格便宜，很多餐館都不想做了，為了保證雞蛋爽滑的口感，隔八秒鐘就要翻一次鍋，簡直是力氣活。店裡的茶飲也不錯，都是專門請人來做，味道不輸外面的奶茶店，總體來說很值得打卡！