不管是本地人還是外地人，

都知道潮汕生醃海鮮會讓人上癮，

但是小編想告訴大家的是，

潮汕的其他美食也超讚的！

也會好吃到讓人停不下來，

有機會你來試一試就知道啦~

朥餅

類似於北方的月餅。朥餅分為皮和餡兩部分，皮是用豬油、麵粉、糖混合而成，餡是用綠豆沙、白糖、豬油組成，也有用芝麻、黑豆沙做餡的。吃起來是皮酥餡甜的口感。

寶鬥餅

潮州饒平的特產小吃。它色澤鮮豔口感鬆柔甜滋香醇，深受海內外的青睞。用料非常精巧、細緻、講究，以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精麵粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油。

糖蔥油餅

起源於廣東省汕頭市潮南區陳店鎮福潭村，人稱鴨潭，所以也有人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。是一種即將消失的潮汕美食。製作過程十分有趣，把三張薄餅疊擺成品字形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起來就是美味的糖蔥薄餅。

腐乳餅

腐乳餅是潮州著名的特色傳統餅食之一。口感柔潤，甜裡帶香。而且富含營養，可以說是餅食中的佼佼者。

潮汕春餅

潮汕春餅是廣東省潮州地區傳統小吃的佳品，又名潮汕春捲。它呈長方形，金黃美觀，外酥裡嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡鹹香。

潮汕落湯錢

“潮汕落湯錢”是在潮州傳統小食“糯米錢”的基礎上創新演變來的，吸收傳統小吃的優良做法，是一款具有代表性的創新潮州小食。口感香甜軟滑。

雙烹粽子

潮汕的粽子別具特色，其中這種叫“雙烹”的粽子，更是久負盛名。“雙烹”粽子主要特色在餡料，一個粽子的餡，一半是鹹，一半是甜。一口咬下去，既甜又香。

菜頭丸

屬於粵菜系汕尾菜和潮州菜。菜頭丸用煎炒而成，外表晶瑩剔透，極富彈性和嚼勁，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食開胃的功效。

尖米丸湯

尖米丸，其實就是麵條，但是形狀尖尖的，每一條都有個性的兩頭尖，在潮汕地區早餐和午餐很熱銷。

肖米

廣東潮州地區的傳統小食，屬於潮菜。在過去潮菜筵席中，往往被作為配桌點心。潮州肖米和廣州肖米在餡的製作上略有不同，廣州肖米的餡全部是肉類，而潮州肖米的餡則要加入一些鮮筍，這樣吃起來沒那麼肥膩，而且口感也更爽。

鴨母捻

傳統名小食，首創於清代初年，原名為糯米湯圓，因形狀像母鴨在水上漂浮游蕩，所以取名“鴨母捻”。餡有四種即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，類似北方的湯圓。

鳳凰浮豆乾

潮州市潮安區鳳凰鎮聞名遐邇的一道傳統小吃。凡到鳳凰山旅遊的人，都必定要一嘗這名小食而後快。鳳凰浮豆乾在鳳凰地區已有幾百年歷史了。吃鳳凰浮豆乾時，除了要和“草仔”一起吃外，還可醮辣椒蒜泥醋等醬碟進食。

油索

油索也被稱麻花，是潮汕地區當地人經常吃的一種甜食。看起來像東北的大麻花，可潮汕的油索卻有著其獨特的風韻，小巧玲瓏且地方風味濃郁。潮汕油索外面一層薄薄的白紗糖，嚐起來甜而不膩，新鮮出爐的油索香脆可口，百吃不厭。

潮汕生醃海鮮

潮菜中的海鮮做法雖是五花八門，生醃卻是最大程度保留其鮮味的做法，也是潮汕人鍾愛的海鮮處理方法。潮汕生醃海鮮有“毒藥”之美譽，指吃過的人都會愛上那個味道無法自拔，猶如中毒，連潮汕人都不敢隨便吃，怕上癮。常見的生醃海鮮有蝦蛄（瀨尿蝦）、蟹類、蝦、血蛤貝殼類等等。

各位吃貨有知道更好吃的

更正宗的潮汕美食去處

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