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今天分享2款香菇驚人吃法！又滑又嫩～香辣過癮，真的超級開胃！好吃到尖叫～拌上米飯和麵條絕了……好吃不胖，做法簡單！你一定要試試～

- 麻辣香菇 -

原創作者：廚房筆記-fang

所需食材：

製作步驟：

1 / 香菇洗乾淨

2 / 切厚片

3 / 碗中加入一勺蔥花，一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺花椒粉

4 / 淋上熱油，加入兩勺生抽

5 / 一勺蠔油

6 / 一勺陳醋

7 / 半勺糖

8 / 適量鹽和雞精，攪拌均勻

9 / 香菇下鍋焯熟

10 / 撈出瀝乾水份放入碗中

11 / 倒入醬汁，抓拌均勻即可

12 / 超級好吃還下飯！

- 椒鹽蘑菇 -

原創作者：漬一骯張

所需食材：

製作步驟：

1 / 蘑菇用手撕開，撒鹽醃一會，出出水

2 / 把麵粉，澱粉，雞蛋，五香粉放到盆裡加水攪成糊糊

3 / 把蘑菇倒進去，均勻的裹上面糊

4 / 起鍋燒油，油溫五六成熱，下蘑菇油炸，炸制金光變色撈出

5 / 蘑菇撈出後，等油溫加熱至七八成熱，把蘑菇下鍋復炸

6 / 炸製表面金黃酥脆，就可以出鍋了，撒上椒鹽和辣椒。美味的椒鹽蘑菇就做好了

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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。

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