既賣抄手又賣串串香，一家“任性”的網紅美食！

“走，跟我去xx串串香吃抄手！”

“啥子安？有沒有搞錯啊？”

這段對話被我們“毛起吃”的小姐姐們反覆“重播”，結果卻真的是如此！

我們在串串香店裡不僅吃了好吃的串串，還吃了一碗抄手！

這是成都一直都比較火的串串香，每天下午5、6點的時候，肯定會排隊等候就餐！很多顧客都是吃了N年的回頭客了，在一位成都“土著”的推薦下，我們決定做一次美食測評！

說實話有很多人都是被這眼前的“盛況”所勸退的，時間來到當天下午的5點半，我們還沒走攏就被他們家的熱鬧氣氛所吸引，大老遠就聽到人聲鼎沸，在這條美食雲集的老街道上，他們家算是很搶眼了。

招牌上赫然寫著：xx串串香，目前他們家主要賣的就是以串串香為主，其次就是抄手。

“真的是熱！”剛一走進他們家門口的雨棚，就能明顯感受到一股熱浪襲來。

店內竟然沒有空調，有的只是吊扇和落地扇，還沒吃就開始冒“毛毛汗”。

排了半小時隊的串串香，味道究竟怎麼樣？

說實話很久沒有排隊吃東西了，一般來說遇到特別火的商家，我們“毛起吃”的同事都會提前與他們進行溝通協調，避免長時間的等候。可惜這次我們純粹是臨時起意，但真的沒想到竟然會等這麼久！

他們家的菜品種類不算豐富，都是一些常見的食材為主。不過我們發現郡肝倒是蠻大塊的，應該口感會很不錯吧！

店裡的服務員全是嬢嬢些，態度倒是蠻熱情，端茶倒水特別有眼力勁，雖說她們很忙碌但是總能見縫插針地為顧客服務，這點必須要重點稱讚一下！

鍋底只有一種，紅湯！但是在我們吃了幾串之後，味道真的還不錯！

而且細心的朋友一定注意到了，他們家的串串用的竹籤都很新，整根串串都覺得很乾淨，看起來就比較放心！

鍋底由於是原湯的關係，湯汁味道濃厚，香味很足！尤其是把那些醃製過的郡肝、牛肉等葷菜煮進去後，湯味越發地香濃！

我們發覺他們家的串串香剛開始吃的時候，你會覺得味道很普通，甚至有一點偏淡。不像有的火鍋或者串串香，一上來就是超級麻辣那種，吃完肯定會肚子疼！

他們家的串串香在吃了大概二十分鐘左右，估計鍋底是熬出味道了，你就會發現越吃越香！當然考慮到他們家的就餐環境，我們也是越吃越熱！

看看我們四周，不少男士們都光著膀子，女生則瘋狂地喝著冰鎮飲料或者不停地扇著扇子！

文章開篇就提到，這是一家“任性”的串串香，店內牆壁上就貼著，還有各種冒菜！例如我們點的冒火鍋粉、冒腦花、冒土豆片、冒結子、冒抄手等等，看到這裡你一定會疑問說，這到底是冒菜店還是串串香呢？

這裡順便說一下他們家的冒火鍋粉，感覺和我們之前推薦的那家串串香的火鍋粉有點差距，味道中規中矩，算不上多麼“驚豔”。

冒土豆片味道倒是蠻不錯的，老闆還特意放了些蒜蓉，幹辣椒麵很關鍵，吃起來口感不錯！

最後重點說下他們家的抄手吧！

其實就是我們說的冒抄手，用串串香的湯底煮出來的抄手，那股香辣濃郁的味道，真的是很吸引人！

一兩抄手只有六個，不過我們覺得這樣的分量剛剛好，太多的話吃完你就沒胃口吃串串香了。

抄手的鮮肉餡，肉質新鮮入味，混合著香辣的湯汁，每一口吃起來都是很過癮呀！我們三個人一人一碗，吃完後紛紛表示好評！

溫馨提示：他們家的串串香推薦排骨、牛肉和郡肝，味道真的是很棒！素菜的種類還算豐富，基本上隨便點，總體來說不會“踩雷”。而且都是使用一次性的竹籤，吃起來感覺放心很多！

最後我們三個人總共消費了180元，算是價效比很高了！

再說下缺點吧，排隊的時間有點久，而且真的是太熱了！巨悶熱那種！建議大家提前做好心理準備哦！

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