總有一家街頭的館子，只屬於你！

在成都隨便吃個宵夜，首選那種能夠坐在街邊的蒼蠅館子，褪去所謂的“優雅”、“紳士淑女範”，兩三瓶啤酒隨便喝起走，把酒言歡、暢聊生活之酸甜苦辣，盡享此刻的舌尖“快樂”！

真正的朋友，是不用講排場的！

在我們成都“土著”朋友的強烈推薦下，我們來到了曹家巷的這家人氣蒼蠅館子，生意那是相當火爆，幸運的是我們居然還找到了位置。

雖說是蒼蠅館子，但是他們家的就餐環境還是乾淨明亮，坐在路邊喝點小酒也還是相當的安逸。

他們家首先重點推薦的是，招牌菜“三味真火”！

說白了就是加強版的水煮牛肉！老闆人很熱情，主動向我們介紹了“三味真火”的特色：

小米辣、熟油辣子和泡椒組成的三種“加強版”水煮牛肉，端上來的時候千萬不要去攪拌它，要吃什麼味道直接拈一塊牛肉，直接在辣椒上面蘸一下即可。

芹菜和大蔥打底，還加入了蒜蓉，這道菜口感豐富，麻辣濃郁，關鍵是牛肉超級細嫩爽滑，確實值得推薦！

肥腸辣子雞味道一般般，但是好在肥腸用油炸得很酥脆，雖然稍微有點幹，但是吃起來還是蠻香的。

特別喜歡在幹海椒裡面“翻”，光是看著這紅豔豔的顏色就覺得辣乎乎的！

火焰腦花必須為老闆點個贊！

在成都也算吃了不少的豬腦花，他們家的這種做法確實很好吃，腦花表面微焦，裡面卻是鮮嫩入味，完全沒有一絲絲的腥味。

輕輕夾一筷子腦花，蘸些旁邊的蘸料，肥潤香濃的脂肪瞬間在口腔裡“爆炸”，香噴噴的味道真的很巴適！

麻辣雙脆，值得你大快朵頤！

何為雙脆呢？既郡肝和黃喉。

同樣是水煮肉的做法，郡肝和黃喉的爽脆口感，搭配上濃郁的“重油”、“重麻辣”，再撒上一層“紅軒軒”的辣椒麵，味道真的是太刺激了！

只能說這道麻辣雙脆吃起來，真他娘過癮！

在成都吃美食，只在意味道的好壞，無關環境！

剛進店就能強烈地感受到，來自成都的市井煙火氣，如果你想找三五好友吃個宵夜或者喝個小酒，這裡真的是蠻不錯的選擇！

尤其是對於那些愛吃辣的小夥伴，趕緊來感受下“麻得抖、辣得跳”的舌尖快樂！

感興趣的朋友，關注我們

@毛起吃

，更多成都的特色美食分享！良心推薦，放心關注！