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澳門最出名的七大特色小吃,第二道男明星謝霆鋒吃過都想討要秘方

2022-05-19由 奇奇的美食日記 發表于 美食

在世界上有四大賭城,其中之一就是中國澳門,這也是為什麼很多人一說到澳門,首先想到的就是當地的博彩。其實除了博彩,澳門還是一個風貌獨特的城市,經過了幾百年東西方文化的碰撞,這裡也給後人留下來不少東西方融合的特色小吃,很多明星都是慕名前來品嚐。

尤其是以下這七大特色小吃,令很多人讚不絕口。

01。葡撻

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葡撻是澳門當地相當有名的特色小吃,做好的葡撻是金黃色,焦香味四溢,咬上一口,外皮鬆脆可口,內餡香滑柔軟,完美地把雞蛋的香味和奶油的香醇相結合,口感更佳獨特,令人愛不釋手。

02。豬扒包

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豬扒包是澳門的一道著名小吃,豬扒其實就是豬排,把現煎好的豬排夾到烤的酥香的麵包中,裡邊還可以再加入些生菜、沙拉醬、芝士等佐料,吃著口感超讚,咬上一口真的會被驚豔到。

據說baby帶謝霆鋒去吃過一次豬扒包,謝霆鋒吃完就讚不絕口,還想學習一下怎麼做的,向老闆討要秘方。

03。水蟹粥

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水蟹粥可以說是澳門的招牌小吃,因為澳門地處於鹹淡水的交界處,所以這裡產出來的螃蟹也是非常的美味,用它們做成水蟹粥,你能看到鮮美的蟹肉,豐腴的蟹黃,黃橙橙的粥看著特別吸引人,喝起來香噴噴的。

04。咖哩牛雜

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正宗的澳門咖哩牛雜一天可以賣到上百斤,不管是來澳門遊玩的遊客,還是當地人,都會排隊去吃,秘製的咖哩汁就是它的靈魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5種味道。

一碗咖哩牛雜裡邊有牛肺、牛肚、牛筋、牛腸、金錢肚,還有的牛雜會有少見的牛相連和牛舌,吃起來沒有一點異味,金錢肚爽口,牛舌甘香,牛筋軟糯,越嚼越香。

05。大菜糕

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澳門的大菜糕其實有點像果凍,形狀呈現膠塊狀,但是要比果凍吃著稍微硬一點,口感也比果凍豐富,吃到嘴中滑滑的,有種清涼的感覺,還有點沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。

06。葡國雞

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葡國雞可以說是澳門非常具有代表性的一道小吃,做出來的葡國雞色澤鮮豔,層次豐富,味道更誘人,濃郁的椰奶香味和咖哩辛香味相融合,香中有甜,雞肉鮮嫩可口,土豆完美地吸收了湯汁,成功地抓住了食客們的胃。

07。鳳凰卷

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很多人去澳門旅遊必帶鳳凰卷,這種鳳凰卷看著就像蛋卷一樣,但是在它裡邊可以加入各種餡料,並且最外層還用大片海苔捲起,吃著清甜酥脆,帶有醇厚的雞蛋香味。

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