老青島人都知道，龍山地下商場曾經是青島很熱鬧的購物場所，那裡賣的衣服都特別超前時尚，吃喝玩樂應有盡有，是年輕人喜歡去的地方。現在這裡不再繁華，但仍然有很多老館子，還開的那裡，很多人時不時來這裡就餐，吃吃以前曾經吃過的味道。

這家名叫龍福祥餐館的破爛蒼蠅館，門臉簡陋，兩個夫妻一直守著這個店，30多年過去了，原來的小夫妻倆變成了老夫妻倆，別看這裡不再繁華，但他家的生意還是一如既往的好。他家的菜都是地道的家常菜，是青島的老味道。

莊戶豆腐，很多人都很喜歡這道菜，價格便宜，味道真的超好吃，豆腐在家也能做，但是他家做的味道不一樣，很嫩的豆腐浸入了醬汁，吃到嘴裡軟嫩可口，味道鮮美。大鍋饅頭，吃他家的菜一定要吃這種王各莊的硬麵大鍋饅頭，即便是涼了也很香，吃他家的菜，就著這個饅頭，味道一絕。

還有兩吃的炸裡脊，幹炸裡脊掛漿很薄，吃到嘴裡大口的肉片兒，蘸著他家的酸甜麵醬吃，味道很好，還可以蘸番茄醬，也是很不錯的，醬料都是老闆自己調的。熘肝尖，老闆的刀功真的絕了，切得很薄，炒得也很嫩滑鹹香口，能吃到是新鮮的豬肝兒，特別下飯。

炒筍片兒，筍片兒切得很薄，用木耳大火炒制，很爽口，不過筍片不是什麼時候都有，要根據季節。炸刀魚，刀魚切成小段兒，炸的很酥，吃到嘴裡很鮮很嫩，他家的選單上菜很多，但是經常點的就這幾樣，來的都是老顧客，都是衝這幾道家常菜來的。

他家菜上得很快的，由於等的人很多，老闆娘不喜歡那些吃完不走坐著聊天的人，看到吃得差不多，老闆娘就往外轟客人走，看得出來老闆娘是一個性子比較急躁的人，對那些吃飯磨磨唧唧的人，老闆娘是有點嫌棄的，用她的話說，那麼多人還在等著呢！

老闆娘希望三下五除二給客人上齊菜，客人痛痛快快地吃完，趕緊騰地方，因為後面還有那麼多人排隊，別看就這幾樣家常菜，很吸引人，他家門口天天排長隊，有的人一天跑好幾趟，都因為人太多鎩羽而歸，最好是提前打個電話問問情況，免得白跑。看到門口排的那個隊伍，你就知道老闆娘為什麼不喜歡那些吃飯磨嘰的人了。