小島人點名要來解饞的燒烤店,必須支楞起來!
2022-05-16由 秦皇島吃貨小分隊 發表于 美食
----5萬秦皇島人的吃玩指南-----
要說在外地的小島人最懷念的三樣美食
那一定是麵皮,炸肉和燒烤!
今天要說的這家海鮮燒烤
可是不少小島人回島後的第一站!
三妹海鮮燒烤,大眾點評上好評率超高的一家燒烤店!雖然店面不大,但人氣卻不低~
在外地工作的朋友回島後點名要來這家解饞,絕對是鰻鰻繼小張燒烤之後再次發現的新大陸!
他家的毛肚是特色!這個一定點上!和別家的毛肚不同,他家的毛肚裡面還有丸子,幹豆腐皮,活脫脫有種關東煮的即視感,味道也是沒得挑,而且吃的時候總有種不知道這次會拿出什麼的驚喜感!
宮後筋厚實軟爛,刷上辣醬和孜然面兒香氣襲人,鹹淡味也剛剛好,吃得出食材很新鮮,入口微微彈牙,優秀!
豬心有種燻烤的味道,蘸上乾料,那紮實的肉感絕對是酒懵子的最愛了!
羊肉串當然是必不可少的!除了羊肉串,他家的牛肉串,肉筋,外脊筋等一系列肉串的發揮都很穩定哦!
一定要pick的氣泡魚!氣泡魚好不好吃主要看肉質,有的氣泡魚吃起來很柴,硬硬的,自然不好吃。
三妹家的氣泡魚很新鮮,肉質超嫩,一口咬下去,透過烤焦的表皮,裡面鮮嫩的魚肉冒著熱氣,細細咀嚼能吃到魚肉本身的汁水,超棒!
實名推薦他家的拌板筋!裡面的辣椒油特別香,還微微發甜,配著黃瓜那麼一拌,別提多下酒了!
牛板筋吃起來QQ彈彈的,軟爛又不失嚼勁,這麼一大份吃起來超級爽啊!
雞脆骨,有種奧爾良的風味,稍微有點甜,喜歡鹹口的寶寶請略過哦~
總體上來說,他家的燒烤用料很新鮮,也基本上沒啥雷點,對於肉價上漲的小島來說,吃海鮮燒烤簡直是最棒的選擇了!還不趕緊支楞起來等啥呢啊!
美食座標:金龍花苑北門附近(距秦皇島市中醫院步行760米)
文|你鰻魚圖|幽子 美編|大嘴兒