在每一個悠閒自在的夏日午後和每一個漫長無眠的苦夏午夜，我總會習慣性地開啟一瓶氣泡水，咕嘟咕嘟地喝下，讓清涼的感覺沁滿心脾。

在漫長的夏日，無論氣泡水以何種形式出現，都能讓我慢慢地靜下來，感受到夏風撫過身體的頻率。

張阿姨蜜桃氣泡水：

“噗呲”——一開蓋就被聲音治癒了，清涼感撲面而來。肉眼可見的蜜桃果肉，泰象氣泡水加持，綿密的氣泡和果肉交織，喝一口，清涼的感覺沁滿心脾，連打個嗝都是桃子味的。

如果你喜歡自己動手製作飲品，也可以自己製作。

買盒新鮮藍莓煮成糖漿，與氣泡水的氣泡及冰淇淋的香甜融合一起，有誰能將它抗拒在盛夏之外。

食材（約2人份）：

藍莓150g

白砂糖30g

萊姆半顆

氣泡水水600ml

香草冰淇淋1盒

冰塊酌量

薄荷葉些許

步驟：

1、將藍莓、砂糖、萊姆汁倒入鍋中，中火煮滾之後續煮5分鐘。煮的過程中果實會開始變軟，可以邊用湯匙碾壓，使藍莓皮肉分開，並視情況加些水調整濃稠度。

2、用濾網將藍莓糖漿濾出，再放入冰箱冷藏約10分鐘。

3、取一玻璃杯依序放入冰淇淋，冰塊、藍莓糖漿、氣泡水，最後再淋上些許糖漿，用薄荷葉裝飾即可。

痛快地將冰涼飲品大口喝下，進入咽喉的涼意漸漸往下流竄，身體裡的熱逐漸散出，原本難耐的情緒跟著冷靜下來，使人懶散的暑氣也被一掃而空。