民以食為天，你願與我一起嚐盡天下美食嗎？

我們中國人對飲食有著很深的研究，從古至今，什麼好吃，咱們就吃什麼，不少美味的食物，也是一些吃貨在實踐中總結出來的成果，在中國吃貨的食譜裡，幾乎就沒有不能下嘴的。比如說螞蚱、蠍子等昆蟲，大部分國人是不會吃的，但是廣東地區就特別喜歡吃，通常都是油炸的，據說吃著嘎嘣脆，雞肉味，味道特別好，不管是不是真的，反正我是不敢嘗試的。

中國的吃貨可以說是世界上最龐大的群體了，甭管是什麼入侵物種，來了中國以後，都能吃成瀕危物種，你只要是能吃的，一律都逃不過被做成一道菜端上桌的命運。這種食物，中國人從來不敢碰，非洲“黑叔叔”卻把它吃到絕種！

說起吃貨，不僅是中國多，非洲比起中國也是不甘示弱。不過非洲的口味比起中國來可能就有些重了，畢竟是兩個完全不同的國家，許多在中國無人問津的食材，到了非洲以後，受到非洲人民的熱烈歡迎，更是一度被吃到絕種的地步。

那麼到底是什麼食物，有這麼大的誘惑力，讓非洲人民如此依戀，為啥在中國就沒什麼人去吃呢？

這種食材就是田螺，有些地方叫法不一樣，有的是叫花螺。在生物種類劃分上，可能更趨向於蝸牛的學科。田螺的產地是在非洲，後來中國南方地區也有，比較常見，田螺這種生物，比較畏光，白天都躲在泥土裡面，到了晚上就吃農作物，當地的農民對田螺是深惡痛疾。

但是田螺在非洲，待遇就上了一個檔次了，是他們餐桌上的美味，非洲人經常會吃。說起非洲喜歡吃田螺，主要還是因為非洲有些地方比較貧窮，沙漠跟叢林比較多，食物資源不太容易獲得，種植飼養技術也比較落後，所以田螺這種容易獲得的食材就受到了非洲人的追捧，尤其是有些非洲人為了天天能吃到田螺，還特意嘗試人工餵養田螺。