美食，是可以吃下去的幸福記憶。

吃，是人生光輝的原動力。

親愛的，不妨停下來，聽我聊聊廚房與愛。

【黑椒牛柳意麵】食材：

牛肉 意麵 洋蔥 彩椒（紅、青）

製作步驟：

1）洋蔥、青椒紅椒切絲，牛肉逆紋路切條~

2）醃製牛肉：

黑胡椒粉 少許 鹽 1勺 生抽 1勺

老抽 1勺 澱粉 1勺 食用油 1勺

3）調好下鍋醬汁：

蠔油 1勺 生抽 2勺 黑胡椒粉 1勺 澱粉 1勺

4）水煮開後，放入1小勺鹽和適量植物油，下意麵煮10分鐘，撈出過涼水

5）先炒熟牛肉撈出

6）再炒軟洋蔥、辣椒絲後加入牛肉一起炒~

7）放醬汁翻炒均勻

8）最後加入意麵翻炒即可。

【黃油魷魚圈】食材：

魷魚筒 2條 洋蔥 半個 大蒜 1頭

香菜 1棵 小紅椒 1-2個

黃油 1小塊 料酒 2勺 味極鮮醬油 2大勺

糖 1小勺 胡椒粉 1小勺

製作步驟：

1）鍋中水燒開，下入魷魚圈汆燙至表面呈白色（約7、8分熟）即可撈出瀝乾水分~

2）炒鍋開小火，放入黃油加熱；放入蒜末炒香

3）放入洋蔥圈炒香，放入汆燙過的魷魚圈~

4）加入料酒、醬油和糖，大火快速炒勻

5）最後放入小紅椒、香菜、胡椒粉炒勻即可起鍋。

這樣一頓高顏值的夜宵，你get到了嘛？