首頁美食 > 正文

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

2022-04-04由 生活小館教 發表于 美食

導語:貴州尷尬的白酒王:銷量曾佔當地半壁江山,如今當地人酒席都不用

中國地大物博,每個地方都有自己的特色白酒,不過要說哪裡的白酒最多,我一定要數貴州了,貴州當地依山伴水環境優美,並且貴州當地的氣候溫潤,非常適合微生物的生長,所以貴州當地非常適合釀酒,國酒茅臺也是產自貴州。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

很多人覺得貴州當地一定很喜歡茅臺酒,但恰恰不是這樣的,茅臺雖然產自貴州,但是貴州不是人人都能喝得起茅臺酒,最大的原因可能是太貴了。

貴州是中國釀酒聖地,而且當地人也非常會喝酒,比如幾年前貴州當地人酒席都選的平壩窖酒,貴州老字號且不貴,宴會使用最合適不過了。

不過如今的貴州平壩窖酒卻已成為了最尷尬的“白酒王”,這款酒曾經銷量佔據了貴州的半壁江山,不過如今卻在宴會上都見不到了,這又是為什麼呢?曾經在白酒王,為何會輪到如今當地宴席都不用的地步。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

1、為什麼能稱為”白酒王“。

天然的地理環境優勢,釀酒工藝也是來自於當地的大麴醬香工藝,有集濃醬香於一體的兼香型和柔和的醬香型兩種香型白酒。

兼顧了很多人的口味,酒麴更是以大米和幾十種草本精華制曲,釀出的白酒含著淡淡草本香,十分得當地人喜愛。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

親民的價格是本質,定位口糧用酒,符合大眾需求,所以,懂行的人和不懂行的人都在喝,銷量一度佔據貴州白酒市場的半壁江山,曾經在貴州是稱霸一方的白酒王者。

不過如今也陷入了尷尬境地,作為曾經白酒中的老大哥,平壩窖酒沒有趕上時代的潮流,從上世紀白酒大洗牌之後屢屢失利,一度淡出了眾人的視線,連當地人的酒席都不用他。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

2、成為尷尬白酒的原因。

曾經也風光一時,貴州當地人走親訪友宴會的必備酒,貴州當地人甚至戲稱,茅臺之下喝平壩窖酒。

然而在90年代末,眾多的白酒品牌紛紛崛起,白酒也怕巷子深,而平壩窖酒恰恰沒有抓住機遇,混亂的管理和宣傳不到位,也只能將自己曾經的輝煌拱手讓人。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

最近幾年雖然做了很多改變,不過由於多次被人倒手,平壩窖酒已經大傷元氣,雖然它的口感還是和以前一樣好喝,不過他的名氣對比以前還是太低了,慢慢被當地很多人淡忘,就連當地人的酒席也不願意用它,實在是太可惜了。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

其實國內的很多白酒都很尷尬,無論是品質還是口感都屬上層,但偏偏因為名氣極低,陷入了尷尬的境地,也有的就曾經輝煌過,大部分是因為沒有合適的運營宣傳,被人所忽視,例如下面這款酒也是這樣的。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

它就是古道江湖2900

最早是基酒出身,在四川當地做了很多年的基酒,這樣強勁的實力本該是大火的命,不過它卻遵守自己的內心,致力於讓普通人也喝得起的陳年佳釀,將8年的基酒和當年的新酒勾兌。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

成本都在酒上,所以包裝很普通,光瓶的包裝沒有過多的裝飾,看著一點也不華麗,導致不被人關注,很是尷尬。

但開啟瓶蓋就能聞到協調的酒香氣,酒花細膩飽滿,而且經久不散,喝過的人都連連稱讚。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

品質這麼好,但是境遇卻和平壩窖酒一樣,陷入了無與倫比的尷尬時期,最大的原因是因為宣傳力度不夠,名氣太低,所以知道它的人實在是太少了,酒廠只專注品質沒有過度的宣傳,難怪很多懂行的人都說古道江湖低調。

實在是太可惜了,古道江湖和平壩窖酒品質極好,卻因為各種原因不被重視,讓不少喜歡白酒的人心痛,不少人因為不認識白酒,買的酒都是包裝華麗,但是本身難喝又上頭,實在是讓人歡喜不起來。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

如何買到好酒?

想要買到稱心如意好喝的酒,不妨把目光放在那些沒有名氣的純糧白酒上。挑選純糧白酒首先看白酒原料,沒有酒精和香精的新增喝著才放心。

其次可以聞酒香,好酒的香氣讓人迷醉,食用酒精的香精很嗆鼻。

貴州這款白酒王:曾銷量佔當地半壁江山,如今當地酒席都少見

這兩款酒雖然如今陷入了尷尬境地,當地的很多人就連酒席也不用喝,但是要論真正的品質,有些同等價位的名酒真不如它們,你怎麼看貴州尷尬的白酒王,一起說說吧。

頂部