（一）喜慶禮儀食品

長生面 新婚新人入門，拜過天地入洞房後，第一件事是吃長生面。長生面是新人孃家由領嫁人帶來的，一般為紅紙包裹的細絲掛麵，廚房廚師做成清水面一碗，且不做太熟，又要喜慶錢煙。由族裡全福人嬸婆等人端到雙方新人面前，讓夫妻二人吃，新人一邊吃，嬸婆娘一邊問：“生不生？”，新人答曰：“生”，但不能說“不熟”。為的是祈討個吉利話，早生貴子。吃長生面，祈望夫妻二人白頭到老，情長如綿（面）。“生”是企求生育傳宗接代。

壓箱子熟雞蛋 新婚洞房花燭夜，夫妻二人整理好箱櫃鋪蓋後，就要吃熟雞蛋，熟雞蛋是孃家煮熟的，並將雞蛋放在夜壺內（尿罐），這是封建社會時的性教育的一種方式。過去女子、青年男子多數對性生活不了解、不認識，況且過去15—16歲就可結婚，為了使夫妻生活過得好，在裝嫁衣時，就把熟雞蛋裝在尿罐中，放到箱子最上邊，提醒新婚夫妻吃雞蛋，好過性生活。雞蛋與男生殖器“蛋子”諧音，尿壺與雙方生殖器相關，可見性教育方式的深思心機。

回門饅 新娘第一次回孃家，要有回門禮，除了鞋襪、鍋蓋拍、篳裂子、席子、公雞、糖塊之外，還有回門饅饅。俗話說：“回門雞，回門鞋，回門饃饃九十九。”回門饅饅一般蒸得小巧個勻，饅白好吃，有的上面還點三個紅點點，回門饅為 99 個，現多為30左右。飯後送客時必須退回幾十個，多退單不退雙。回門饃是發酵面蒸成的，意為祝願女兒來夫家大發、美滿、幸福長久。為孃家人爭氣、爭光彩。

團圓餅 團圓餅是新娘子孃家人烙炕的大餅，放在針線筐內，餅與筐底彷彿大小，厚4釐米左右。待到第三天，切片熬菜吃，示全家團圓。

棗 白果 栗子 花生 白果、紅棗、栗子、花生是新郎家人在套壓轎被時，裝縫在被的四角的，以便提醒新婚夫妻洞房花燭之夜，睡覺時掏出來吃，白果、紅棗、栗子、花生意為“早生貴子”，即棗（早）果子（裹子），棗（早）栗子（立子）。棗（早）開花生（生）子。又意為：不要光生女或光生男，要男女花開生，兒女雙全。一是利用實物名字諧音，討個吉利；二是性教育的一種方式；是傳宗接代的思想體現。

紅雞蛋 又稱喜雞蛋，也是新婚之夜吃雞蛋的因果關係的具體體現。印證了吃雞蛋與生育後代的性教育的成就。紅雞蛋示為喜慶，示為生育了。

紅雞蛋是婚後生育的第一個標誌，首先要煮雞蛋染紅送到岳父母家報喜，（男孩為雙數，女孩為單數）其次要向左鄰右社親朋好友贈發紅雞蛋，向大家表白，我們又增人口了。在送粥米時，還要向前來賀喜的人贈發紅雞蛋， 男孩為雙數，女孩為單數，大都是男孩12個，女孩9個。

紅糖粥米飯 又稱喜米飯、糖米飯。做月子的婦女，一般都要吃穀米小米米飯，米飯並放紅糖，原因是穀米小米和紅糖為暖性食品，以免做月子婦女著涼或拉肚子，生育後的婦女最怕受涼影響生育和身體。故爾“送粥米”的含義就蘊涵在穀米、紅糖、雞蛋等這些以暖性食品為主的補養品之中，既體現了喜慶，更體現了關愛。

情長麵條 又稱抱腳面（條），親戚、客人第一次到門作客，主人一般都要煮麵條招待客人，意為情長綿綿，常來常往，提示客人今後要常來做客。

祝福餃子 又稱抬腳餃子。親戚、客人或家裡人外出做生意，都要包餃子吃，以賜祝福，祝福出門見喜，出門見財，出門生意興隆，大發財源，因餃子兩頭尖尖象銀元寶，餃子與宋代的貨幣“交子”諧音，故以此招待出門做生意人。俗話說：“抬腳（出門）餃子，抱腳（進門）面（條）”就是這個道理。

（二）白喪禮儀食品

到頭飯 老人嚥氣，還要做穀米黃小米飯，放在棺頭上插一雙交叉的竹筷子，這碗米飯還要倒到棺入土的墳堆前，稱祭祀飯，意為老人離開人間，再也不能食用人間五穀雜糧了。

打狗餅 老人在嚥氣之前，兒女先煎做好一串打狗餅。傳說，人死了靈魂要到陰曹地府去，一路上會遇到不少攔路狗，尤其是陰間中的奈何橋是人魂必走過的地方；但奈何橋地方有惡狗在把守，必須以打狗餅賄賂狗才讓過去。為了讓靈魂順利的到地府報到，見了攔路狗就揪一個小餅餅讓狗吃，以便打發攔路狗。打狗餅如銅錢大小，一歲一個，其中有幾個兒做幾個大一點的小餅子，用錢穿成串，系在死者左手脖上。

祭奠饅 一般為四個饅饅，沒有饅用窩窩頭代替。親人祭奠時，可用指甲捏少許在祭桌前地上，以表奠祀。在路祭後，鄰居婦女都搶拿祭奠饅饅，給小孩吃，傳說小孩吃了祭奠饅可免災禍。

蓋鬥餅 蓋鬥餅一般有小餅鏊子大小，4釐米左右厚，用餅鏊子煎到八成熟即可。棺入穴復土時，由看地先生在棺上繞一繞，一個孝子就是整個餅，三個孝子可掰成三塊餅，有幾個孝子掰幾半，讓孝子用孝巾兜著家去，待到三日圓墳這天就可以切成條塊熬了全家同吃。蓋鬥餅即蓋棺餅，有入土為安的意思。

祭奠湯 老人死後，要到土地廟、叉路口點祭奠湯，點湯是用小米或大米燒成的稀水湯，湯用泥罐子盛裝，系苘繩罐系，用柳棍抬。抬湯人一般為侄媳婦，走幾步，舀一勺，澆一澆，一勺只舀少許，因祭奠湯共３－5遍，一位老人去世，點湯3次，二位老人去世，點湯5次。一般2天點完，不要提前把湯舀澆完了。據說是怕死者靈魂在去地府的路上渴著，才點祭奠湯的。