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今天為大家分享一道土豆雞蛋餅的家常做法，土豆雞蛋餅是採用土豆和雞蛋為原料製成的主要食材，再加上其他的調料烹飪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜。鮮香脆爽，外酥裡嫩，營養簡單又解饞，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【土豆雞蛋餅】

1。首先準備兩個去皮的土豆，先切成薄片，再切成細絲，切好放入碗裡備用。

2。碗裡打入三個雞蛋，加入一勺食鹽，一勺生抽，用筷子攪拌均勻。

3。然後倒入切好的土豆裡，再加入適量的麵粉，然後用筷子給它攪拌均勻，像這樣就可以了。

4。電餅鐺預熱刷一層油，放入攪拌好的土豆糊，在表面撒上一點黑芝麻。

5。然後蓋上蓋子烙5分鐘，再開啟蓋子給它翻面，再蓋上蓋子烙至5分鐘，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

6。放在案板上，切成自己喜歡的形狀，最後裝入盤中即可。

7。一道美味的土豆雞蛋早餐餅就做好了，鮮香脆爽，外酥裡嫩，營養簡單又解饞。

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