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今天為大家分享一道土豆早餐餅的家常做法，土豆早餐餅是採用土豆為原料製成的主要食材，再加上其他的調料烹飪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜。鮮香味濃，簡單快速又好吃，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【土豆早餐餅】

1。首先準備兩個土豆，然後擦成細絲，擦好之後先放一旁備用。

2。再準備兩個雞蛋打入碗中，然後用筷子把雞蛋攪散，再把雞蛋液倒入土豆絲裡，用筷子攪拌均勻放一旁備用。

3。再準備一個青紅椒去籽，然後切成細絲，這個青紅椒是不辣的，孩子也可以吃，切好之後和土豆絲放一起備用。

4。再加一勺食鹽，一勺孜然粉，一勺胡椒粉，然後充分攪拌均勻，接著碗里加入適量的麵粉，然後攪拌成這種黏稠的麵糊狀就可以了。

5。電餅鐺預熱刷油，再把調好的菜糊也加進來，然後用勺子平鋪均勻，蓋上蓋子中火烙5分鐘，時間差不多了開啟蓋子，哇，好香啊。

6。再給它翻個面，再加入適量的番茄醬，用刷子刷均勻，再撒上點熟芝麻好看又好吃，蓋上蓋子再烙三分鐘。

7。烙至兩面金黃即可出鍋，放在案板上切成自己喜歡的形狀，然後裝入盤裡就可以了，一道美味的土豆早餐餅就做好了，鮮香味濃，簡單快速又好吃。

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