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春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

2022-03-19由 味谷的廚房 發表于 美食

春天萬物復甦,但天氣乍暖還寒,早餐喝一杯熱乎乎的米糊或者豆漿熱飲,不但暖身,而且營養易吸收。現在一般家庭都有破壁機,豆漿機這些機器,簡單快捷,可以隨意搭配各種食材製成各種口味。今天我推薦8款不同口味的早餐飲品,每天換著喝,營養更全面,暖胃又暖心,有利於人體對營養的消化和吸收,有興趣的朋友不妨試一試。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

桂圓紅棗牛奶

(紅棗+蓮子+桂圓+牛奶+燕麥片)

桂圓和紅棗在日常生活中都是極佳的補品,而蓮子有很好的寧心安神的作用,燕麥可以增加牛奶的濃稠度,增加飽腹感,將四者和牛奶搭配一起,對女生而言很好,是一道很好的補血補氣安神養心的早餐熱飲。

【做法】:把紅棗洗淨去掉棗核備用,蓮子清洗乾淨,再去掉蓮子心,將紅棗、桂圓、燕麥片倒入破壁機內,倒入適量的牛奶,啟動豆漿功能即可。豆漿煮好後再加入冰糖,由於紅棗和桂圓自帶甜味,可以不需要再放糖了。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

南瓜紅棗小米糊

(南瓜+紅棗+小米)

春天到了,喝點小米粥可以養胃。而南瓜的維生素、多糖、氨基酸、果膠等營養成分豐富,具有養胃的作用,小米搭配軟糯的南瓜做成米糊,起到補充營養、滋養脾胃的效果,對去春燥很有幫助。

【做法】:南瓜洗淨之後去皮,切成小塊,小米淘洗一下,紅棗去核;南瓜、小米和紅棗加入破壁料理機玻璃杯中,加入適量水,喜歡口感濃一點,水就加少些,選擇米糊功能,25分鐘以後就可以享受美味的米糊了,紅棗和南瓜都有甜味,喝不慣原汁原味的可以加一些冰糖進去。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

牛奶花生糊

(花生+糯米+牛奶)

花生在民間又被稱為“長生果”,可不要小瞧了這小小的花生,營養價值比糧食高,它果實含鈣量豐富,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,對保護胃部粘膜的功效也是不可替代。孩子常喝吸收鈣質長身體,有利於身體生長髮育,而且帶有濃濃花生香味。

【做法】:花生入烤箱170度烤15分鐘左右,直到聞到花生油的香味就可以把花生拿出來去皮,用手把花生衣搓掉。把花生米和洗乾淨的大米(大米可以增加濃稠度,口感更順滑綿綢)放入破壁機內;倒入600ml牛奶,如果不喜歡太稠的可以增加點牛奶,然後啟動米糊功能,大概20分鐘就能做好了,放入適量的白糖即可。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

赤小豆薏米豆漿

(赤小豆+薏米+紅棗+黃豆)

春天需要健脾祛溼,薏米有除溼和清熱消水腫的功效,而赤小豆是藥食同源的一種食物,具有利水消腫,祛除體內積聚溼氣的作用,這兩者搭配在一起做成的紅豆薏米豆漿,既可以祛除身體溼氣和水腫,還可以健脾胃。

【做法】:赤小豆很硬記得要提前泡發。把赤小豆、薏米和黃豆提前都浸泡1個小時,打出來的豆漿才香濃。紅棗洗淨去掉棗核,和所有材料一起放入豆漿機裡面,薏米、赤小豆和紅棗放入破壁機,不用放糖,棗本身就很甜,加水至800-900ml,按豆漿鍵即可,25分鐘後就煮好了。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

銀耳雪梨豆漿

(銀耳+雪梨+紅棗+冰糖)

早春時節氣候變化無常,氣溫總是忽冷忽熱,讓人總是感覺嗓子幹癢、外感咳嗽,而梨味甘,吃梨潤燥助益脾氣,特別適合這一季節食用。搭配銀耳做成熱飲,喝起來膠質滿滿,香香糯糯的,口感非常細膩。

【做法】:銀耳用清水泡發後剪掉黃色的根部,再把銀耳撕碎;雪梨去皮去核,切成小塊,紅棗去核;然後將所有食材放入豆漿機裡,加清水至最高水位線,如果喜歡稠點的可以放少點水,選破壁機的營養豆漿鍵,再依據自身口味加入適量冰糖,做好後不用過濾直接飲用,暖暖的來一杯,滑滑的香甜口感。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

五色豆漿

(紅豆+綠豆+黃豆+黑豆+白扁豆)

5種不同顏色的豆類具有各有不同的作用,把五種不同的豆子放在一起做豆漿,可以達到營養互補,能有效補充身體所需的多種營養物質。

【做法】:將各種豆子洗淨,混合浸泡至少1小時以上,把以上材料加入破壁機,再加入1000ml清水,如果喜歡喝濃稠點的就放少點水,按豆漿模式開始工作,大約20分鐘左右,等豆漿機打好豆漿放點冰糖調味就可以喝啦!

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

四紅豆漿

(紅棗+紅豆+紅皮花生+紅糖)

紅棗、紅豆、紅皮花米和紅糖這4種紅色食材都是女生補氣養血的必備養生好物,組合在一起做成豆漿,將營養功效發揮到了極致,不僅味道香甜,還能滋補身體,健脾養胃、補氣血,女生建議多喝,特有效。

【做法】:紅豆先提前浸泡1個小時,紅皮花生浸泡20分鐘即可;把紅棗切開,去掉棗核;所有材料倒入豆漿機,隨後倒入純淨水(700毫升),蓋上蓋子啟動破壁機的“營養米糊”鍵,按“啟動”鍵,不用過濾,直接倒出來就可以喝了。

春天,多給家人做這8款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛喝

紅豆山藥米糊

(紅豆+紅棗+山藥+大米)

春季適宜少酸多甘,紅豆和山藥都是春天要常吃的甘味食材,紅豆中含有豐富的蛋白質、維生素B族、鉀元素等營養物質,而山藥具有利於脾胃消化吸收功能,這兩種食材組合到一起老少咸宜,能有效增強脾胃動力,強身健體。

【做法】:紅豆用水提前一個晚上浸泡,紅棗洗淨去核切小塊,山藥戴上手套去皮,洗一下切塊;以上食材和大米倒入破壁機中,加入清水至熱飲最低水位線,啟動破壁機米糊功能,整個過程要25分鐘,香濃的紅豆山藥米糊就做好啦!

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